अंग्रेजी भोजन

की यात्रा के दौरान Inglaterra, विदेशी आगंतुक राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों प्रकार के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। लेकिन इस देश में खाने पर क्या उम्मीद की जाए?

आपको यह जानना होगा कि अंग्रेजी में दिन में तीन मुख्य भोजन हैं: द नाश्ता (सुबह 08:00 से 09:00 बजे के बीच); लंच (12:00 बजे और 13:30 बजे के बीच एक हल्का भोजन या एक एपेरिटिफ) और ए डिनर (कभी-कभी रात का खाना या चाय कहा जाता है, जो कि शाम 18:30 से 20:00 बजे के बीच दिन का मुख्य भोजन है)।

रविवार को दिन का मुख्य भोजन अक्सर शाम के बजाय लगभग 13:00 बजे खाया जाता है। इस भोजन में आमतौर पर रोस्ट बीफ़, यॉर्कशायर पुडिंग और दो प्रकार की सब्जियां होती हैं।

नाश्ता

विदेशों में अधिकांश आगंतुक अंडे, बेकन, सॉसेज, फ्राइड ब्रेड, मशरूम और बीन्स के विशिष्ट संस्करण के रूप में अंग्रेजी नाश्ता करते हैं, ये सभी एक कप चाय या कॉफी के साथ हैं। आज, हालांकि, एक सामान्य अंग्रेजी नाश्ता आमतौर पर अनाज का एक कटोरा, टोस्ट का एक टुकड़ा, संतरे का रस, और चाय या कॉफी है।

लंच

सप्ताह के दौरान, उन लोगों की जीवनशैली के कारण जो अक्सर घर से कुछ दूरी पर काम करते हैं, कई लोगों के पास दोपहर के भोजन के लिए "पैक लंच" या सैंडविच होता है, जिसमें चिप्स, फल और पेय का एक पैकेट होता है।

संडे लंच एक अलग मामला है और एक समय है जब परिवार एक पारंपरिक संडे बारबेक्यू के लिए बैठता है। इसमें रोस्ट मीट, टो विभिन्न प्रकार की सब्जियां, हमेशा यॉर्कशायर पुडिंग के साथ रोस्ट आलू, ओवन में पकाया जाने वाला आटा-आधारित आटा शामिल है।

इसका सेवन गोमांस, मेमने या सूअर के मांस के साथ किया जाता है, जबकि चिकन भी लोकप्रिय है। मांस एक सफेद घोड़े की नाल सॉस के साथ है, सेब की चटनी के साथ सूअर का मांस और मेमने को हरे पुदीने की चटनी के साथ खाया जाता है। फिर मांस पर सॉस डाला जाता है।

डिनर

परंपरागत रूप से, रात्रिभोज रविवार के दोपहर के भोजन के समान था, लेकिन आज यह आम दिनों में नहीं खाया जाता है। आज ब्रिटेन में ज्यादातर लोग रात के खाने के लिए करी, चावल या पास्ता पसंद करते हैं। इंग्लैंड में ताज़ी सब्जियाँ भी बहुत लोकप्रिय हैं, जैसे मटर, गाजर, गोभी, प्याज और आलू।


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