कैनेडियन गैस्ट्रोनॉमी

में नहीं है कनाडा un अनूठा व्यंजन। प्रत्येक क्षेत्र में है शिष्टाचार और खाना बनाते समय अलग-अलग तरीके।
की बहुत बड़ी बहुलता है पाक परंपराएं एक आम भाजक के रूप में उनका औपनिवेशिक अतीत है।

कई मे रेस्तरां de क्यूबैक o मांट्रियल आप आनंद लें फ्रेंच हाउते भोजन। अन्य स्थानों में हाउते के व्यंजन भी तैयार किए जाते हैं लेकिन व्यंजनों में आदिवासी परिसर के साथ।

एक के ठेठ व्यंजन हैं MARISCOS। सीफूड का सेवन पूरे भारत में होता है देश कनाडा समुद्र से घिरा देश होने के लिए। इस कारण से अधिकांश पाक - कला कनाडाई पर आधारित है मछली और समुद्री भोजन। कस्तूरी y क्लैम उन्हें देश के तट के साथ सभी रेस्तरां में परोसा जाता है।

La टिड्डी यह मकई के साथ उबला हुआ है और सामन यह मोलस्क के साथ है और केकड़ा। अगर आप ए विदेशी पकवान कोशिश करना बंद न करें सील पंख पैटी de Terranova.

देश के मध्य भाग में इसका सेवन किया जाता है मांस। En कैलगरी कैनेडियन मांस उत्पादन केंद्रीकृत है। इसमें भुना हुआ खाया जाता है स्टेक o बर्गर साथ फ्रेंच फ्राइज़ o सलाद। El कैलगरी बीफ हैश यह सबसे ज्यादा खाया जाने वाला व्यंजन है, यह एक मांस है जिसे आलू और बीन्स के साथ मिलाया जाता है। आगे उत्तर, मांस से मेपल o बिजोन. स्मोक्ड कारिबू या भुना भी उन जमीनों में व्यापक रूप से खाया जाने वाला मांस है।

अधिक आर्कटिक क्षेत्रों में, पोल्ट्री मांस का सेवन जंगली फलों के साथ किया जाता है। ओंटारियो फल और सब्जियों के साथ देश के अधिकांश आपूर्ति के लिए जिम्मेदार क्षेत्र है। सेब और आड़ू सबसे अधिक उत्पादित फल हैं, मकई और chayote स्क्वैश सबसे अधिक खपत वाली सब्जियां हैं। फर्न और मीठे मोर्चों और सॉटेड समुद्री शैवाल का उपयोग कनाडा के व्यंजनों में एक गार्निश के रूप में किया जाता है।