Querétaro का विशिष्ट भोजन

क्वेरेटारो, en la उत्तर क्षेत्र डेल बेज़िओ de la Ciudad de मेक्सिको, लैटिन अमेरिका में सबसे तेजी से बढ़ती अर्थव्यवस्थाओं में से एक है और हाल के वर्षों में राष्ट्रीय और विदेशी पेशेवरों की एक बड़ी बाढ़ का अनुभव किया है।

El औपनिवेशिक शहर का केंद्रवे घूमने वाले स्ट्रीट वेंडर्स के लिए घर हैं: कैफे, मार्केट, फूड स्टॉल और बेहतरीन फाइन डाइनिंग विकल्पों की मेजबानी। 

क्वेरेटारो गैस्ट्रोनॉमी

Querétaro का विशिष्ट भोजन एक से बना है विविध व्यंजन स्थानीय उत्पादों और इसकी औपनिवेशिक विरासत के आधार पर, जो काफी व्यापक है और वे जानते हैं कि कैसे इन व्यंजनों को शानदार बनाने के लिए बड़ी आसानी और सफलता के साथ गठबंधन किया जाए, जो कि सभी तालुकों के लिए अविस्मरणीय है जो उन्हें आज़माने के लिए पर्याप्त हैं।

व्यंजन क्लासिकइसके साथ ही रसोईघर आधुनिक मैक्सिकनवे शहर में सबसे अच्छे रेस्तरां और महान पारंपरिक मैक्सिकन और यूरोपीय शैली के चीज़ों के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता वाले वाइन की बात करते हैं, क्षेत्र में उत्पादित होते हैं।

Querétaro के गैस्ट्रोनॉमी से जुड़ा हुआ है शहर के त्योहार और धार्मिक परंपराएं, क्योंकि इस प्रकार की पार्टियों में आपको इस व्यंजन की सराहना करने का अवसर मिलता है। उदाहरण के लिए, फसल चक्र हैं जो सबसे महत्वपूर्ण समारोहों जैसे कि के साथ मेल खाते हैं सेमना मेयर, वफादार दिवंगत और पवित्र क्रॉस, उनमें से कुछ को नाम देने के लिए।

क़ेरेटारो एक शहर के रूप में विकसित हुआ है जहां पेटू संस्कृति यह अधिक से अधिक महत्व प्राप्त कर रहा है, कई गैस्ट्रोनॉमी स्कूल खोल रहा है जैसे प्रतिष्ठित गैस्ट्रोनॉमिक इंस्टीट्यूट ऑफ हायर स्टडीज, जिसने नई प्रतिभाओं के प्रशिक्षण की अनुमति दी है।

Querétaro के दिव्य भोजन के मुख्य व्यंजन

Querétaro से विशिष्ट भोजन है जो लगभग है Querétaro शहर में जाने पर आनंद लेने के लिए "दायित्व":

उनकी रसोई के विशिष्ट व्यंजनों के हिस्से के रूप में प्रसिद्ध हैं "गोर्डिटास डे क्रुम्ब्स", कि तला हुआ पोर्क या, के संस्करण के साथ भी भरे हैं टूटी हुई मक्का और पनीर के गोर्डिटास मिर्च।

Querétaro का एक और विशिष्ट भोजन है स्वादिष्ट एंकिलदास और क्वेरेटारो सूप; सबसे प्रसिद्ध और सबसे लोकप्रिय है कॉर्न चावडर, जिनकी मुख्य सामग्री मकई (सिल पर ताजा मकई), पके टमाटर और मिर्च मिर्च हैं।

"पचोल" वे अन्य विशिष्ट ऐपेटाइज़र भी हैं, जिनमें ग्राउंड बीफ़ और मिर्च के साथ तैयार मीट शामिल हैं। हालांकि, इस शहर के सबसे अधिक प्रतिनिधि व्यंजनों में से एक है, मिर्च के साथ बकरे के मांस पर आधारित तपस तैयार करना, जो परंपरागत रूप से छह घंटे के लिए जमीन के एक छेद में पकाया जाता है।

एक और खासियत जो इस मेक्सिको सिटी को देखते समय एक संदर्भ बनाती है मैक्सिकन पाक दुनिया, पकवान है कि का नाम प्राप्त करता है "नपल दे पेनका": यह टमाटर, काली मिर्च और कटा हुआ प्याज और अजवायन की एक चुटकी, पनीर, एवोकैडो, धनिया और स्वाद के लिए एक छोटी सॉस के साथ भरी हुई एक नटाल कैक्टस है।

आप भी कोशिश कर सकते हैं "का रोस्ट भेड़े का मांस": मैगी के पत्तों के साथ गार्निश के साथ एक छेद में पकाया जाता है, या तले हुए टर्की के साथ: मिर्च के साथ बोलिलो, मांस, सब्जियां, क्रीम और पनीर के साथ भरवां।

एक और व्यंजन जो "विशिष्ट" व्यंजनों की दुनिया में अपनी जगह बना रहा है और स्थानीय लोगों और देश और शहर के आगंतुकों द्वारा सबसे अधिक वांछित है "भाषा: हिन्दी बाती ": इस अद्भुत डिश के आधार के रूप में गोमांस जीभ, बेकन और सफेद शराब का उपयोग करना, थोड़े समय में और न्यूनतम लागत के साथ, हमारे पास एक मुख्य पकवान होगा जो हमें हमेशा के लिए मेक्सिको को याद रखेगा।

अंत में, Querétaro के गैस्ट्रोनॉमी का एक और विशिष्ट व्यंजन जिसे आप तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं और यहां तक ​​कि तैयार कर सकते हैं "एक्सकोलोस्टेल्स ( फल डेल कैक्टस नोपाल) साथ मिर्च": यह एक मसालेदार व्यंजन है, जिसे हम कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं और यह बहुत महंगा नहीं होगा जब इसे प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। इसकी मुख्य सामग्री हैं: सेरानो मिर्च, हरा टमाटर और नारियल, जो हमें चाहिए।

Querétaro का सबसे विशिष्ट पेय

• मीड एटोल: "पुस्कुआ" (पानी में उबला हुआ मकई) जो मीड को तब तक मिलाया जाता है जब तक यह हमारी पसंद के अनुसार नहीं हो जाता, इसे तब तक उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
• मेजेंगु: शराब पीना, मक्का, अनानास, केला, और ब्राउन शुगर पर आधारित है।

सबसे विशिष्ट डेसर्ट

फिर हम आपको सूची के साथ छोड़ देते हैं डेसर्ट जो कि क्वेटारो के विशिष्ट भोजन का हिस्सा हैं और आप कोशिश करना बंद नहीं कर सकते:

• चिलायकोट की मिठाई: चिलकायोट स्क्वैश की एक किस्म है, लार्ड में तली हुई, शहद में ढँकी हुई, और दालचीनी से सुगंधित होती है।
• बर्फ de आइसक्रीम: मकई का आटा, सूखी पनीर, चीनी, किशमिश और अखरोट के साथ चीनी की तमंचा;
• तुरही और बार: (कैंडी से चीनी);
• शहद के साथ शकरकंद: मीठे आलू, शहद, ब्राउन शुगर और पानी के साथ एक मिठाई के नायक के रूप में बहुत लाभ और एक महान स्वाद के साथ।
• फ्रिटर्स: भूरे रंग की चीनी और दालचीनी के साथ अमरूद की चटनी में भिगोया जाता है।
• नारियल भरवां नींबू: नींबू और कसा हुआ नारियल? गर्मियों के लिए एक आदर्श मिठाई के लिए एक आदर्श संयोजन, क्योंकि यह हमारी प्यास बुझाने और खुद को ताज़ा करने के लिए बहुत अच्छा है।