कैरेबियन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन

जब आप किसी दूसरे देश की यात्रा करते हैं तो यह संभावना है कि आप जो चाहते हैं वह उस नई जगह के हर कोने का आनंद लें। ऐसा ही कैरेबियन क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमी के साथ होता है। लोग नई जगहों को जानना पसंद करते हैं और यही कारण है कि हम यात्रा करना पसंद करते हैं। यात्रा करने के बाद, हम हमेशा अपने घर लौटते हैं, शुरुआती बिंदु पर ... लेकिन हम वापस लौट आए, क्योंकि दुनिया का हर कोना हमारे जीवन और दुनिया को देखने के हमारे तरीके में नई चीजें लाएगा, इसलिए बिना किसी संदेह के, कैरेबियन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन वे उस सनसनी के साथ वापस आने में आपकी मदद करने जा रहे हैं।

यह गैस्ट्रोनॉमी के साथ भी होता है। जब आप एक नए देश की यात्रा करते हैं, तो आप एक ऐसे गैस्ट्रोनॉमी की खोज करते हैं, जिसका हमारे देश के गैस्ट्रोनॉमी के साथ-कुछ भी नहीं है। जिज्ञासा और नए स्वादों की खोज की इच्छा हमें उन स्थानों के गैस्ट्रोनॉमी की खोज करने के लिए धक्का देती है।

यदि आप कैरिबियन यात्रा करने की योजना बनाते हैं, तो मुझे यकीन है कि इसके रमणीय परिदृश्य और पैराडाइसियल समुद्र तटों का आनंद लेने के अलावा, आप सभी का आनंद लेना चाहेंगे कैरेबियन क्षेत्र के विशिष्ट खाद्य पदार्थ। यदि आप पहले से ही अपनी यात्रा की तैयारी कर चुके हैं, तो पढ़ते रहें क्योंकि अगले मैं कैरिबियाई क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमी के बारे में बात करने जा रहा हूं, इसलिए आपको पता चल जाएगा कि जब आप अपनी छुट्टियों का आनंद ले रहे हैं तो आप क्या और क्या खा सकते हैं।

कैरिबियन क्षेत्र के विशिष्ट खाद्य पदार्थ

कैरेबियाई द्वीपों में गैस्ट्रोनॉमी हमेशा विभिन्न धाराओं से प्रभावित होता है, ताकि आज के कैरिबियन की आबादी में स्वदेशी, यूरोपीय और अन्य विश्व संस्कृतियों का मिश्रण करने वाले व्यंजन मिलते हैं। क्षेत्र के निवासी कई तैयारियों में उपयोग करने के लिए मूल अवयवों को पसंद करते हैं।

कुछ खाद्य पदार्थ जो उनके गैस्ट्रोनॉमी में सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं वे हैं समुद्री और नदी मछली, शंख, बीफ, चिकन, पोर्क और मछली मोंटे। दूसरी ओर, वे अन्य प्राकृतिक उत्पादों जैसे कसावा, केला या फलियां का भी उपयोग करते हैं। दूध, चावल, मक्का या देशी फलों से प्राप्त अन्य उत्पाद भी खाए जाते हैं। लेकिन इन सभी खाद्य पदार्थों के साथ वे अपने गैस्ट्रोनॉमी में उत्तम व्यंजन बनाने में सक्षम हैं।

कैरिबियाई क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में से एक सैंचो है यह विभिन्न प्रकार के मांस से तैयार किया जाता है, जबकि सांता मार्ता में सिएरा नेवादा क्षेत्र के स्वदेशी लोग आमतौर पर अन्य स्थानों की तुलना में जानवरों के जीवन का सम्मान करते हुए सब्जियां खाते हैं। चावल महान नायक में से एक है और वे विभिन्न व्यंजनों में तैयार किए जाते हैं जैसे: एलेरोप्रोस्टेलडो, चावल केकड़ों के साथ या चावल भूनते हैं।

इसके जठराग्नि के भीतर पेय और रम याद नहीं कर सकते यह सबसे लोकप्रिय है, हालांकि आम, खरबूजा, पपीता या चावल के पानी जैसे विभिन्न प्राकृतिक फलों के रस भी आम हैं।

कैरेबियन की पाक परंपराएं

जैसा कि मैंने ऊपर बताया है, प्रामाणिक कैरिबियन व्यंजन अन्य संस्कृतियों के प्रभावों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है। व्यंजनों के मिश्रण के साथ, कैरिबियन व्यंजन व्यापक रूप से तैयार किए जाते हैं ताकि दुनिया में हर कोई इसका आनंद ले सके।

यूरोपीय व्यापारियों ने इस क्षेत्र में अफ्रीकी दासों को लाने पर कैरिबियन के भोजन और संस्कृति को हमेशा के लिए बदल दिया। मालिकों के भोजन के अवशेषों पर दासों को खिलाया जाता है, इसलिए उनके व्यंजनों के लिए उन्हें जो कुछ था उसके लिए समझौता करना पड़ा। यह सबसे समकालीन कैरिबियन व्यंजनों का जन्म था।

अफ्रीकी दासों ने अपने मूल देश से लाए गए मसालों और सब्जियों के ज्ञान को मिलाया और उन्हें कैरिबियन द्वीप समूह के फलों और सब्जियों में शामिल किया,साथ ही क्षेत्र में पाए जाने वाले अन्य मुख्य खाद्य पदार्थ। इसने कई अलग-अलग व्यंजन बनाए क्योंकि उस समय द्वीपों पर कई उत्पाद निर्यात किए जाने के लिए बहुत नाजुक थे। कैरेबियन व्यंजनों में पाए जाने वाले फलों में युक्का, यम, आम और पपीता फल शामिल हैं। जिन उत्पादों का निर्यात किया जाना है, वे बहुत स्वादिष्ट हैं, इमली या कैरीबियन केले के फल हैं।

यद्यपि कैरिबियन भोजन थोड़ा मसालेदार है, यह विभिन्न क्षेत्रों की पाक परंपराओं में स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक है।कैरिबियन के द्वीप सब्जियों और फलों से भरे हुए हैं,इतना स्वस्थ जीवन प्राप्त करना कुछ कठिन नहीं है। इसके अलावा, बीन्स, मकई, मिर्च, आलू और टमाटर को भी गैस्ट्रोनॉमी में शामिल किया गया, जिससे उनके व्यंजन और भी उत्तम बन गए।

जब द्वीपों में दासता को समाप्त कर दिया गया था, तो दास मालिकों को उनकी मदद करने के लिए एक और जगह ढूंढनी थी, इसलिए यह भारतीय और चीनी थे जिन्होंने पारंपरिक कैरेबियन व्यंजनों में मिश्रण करने के लिए विभिन्न चावल या करी व्यंजन पेश किए।

सीफूड, कैरिबियन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में से एक

कैरिबियाई द्वीप एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान पर हैं, यही कारण है कि उनकी एक विशेषता है जो सभी को पता है: समुद्री भोजन। नमकीन कॉड तले हुए अंडे के साथ एक द्वीप विशेषता है।झींगा मछली, समुद्री कछुए, झींगा, केकड़े, समुद्री अर्चिन ...वे द्वीपों में भी विशिष्ट हैं और लोग इसे खुशी के साथ खाते हैं। इन समुद्री जानवरों का उपयोग विदेशी कैरेबियन खाद्य पदार्थों जैसे कि करी नारियल के झींगा बनाने के लिए भी किया जाता है।

डेसर्ट

डेसर्ट भी कैरेबियन पाक अनुभव का एक अभिन्न अंग है और इसके गैस्ट्रोनॉमी में बहुत महत्वपूर्ण है। गन्ना क्षेत्र के मुख्य उत्पादों में से एक है, यही वजह है कि यह बड़ी संख्या में केक, पाई और केक में मौजूद है। कैरेबियन के मूल निवासी सभी भोजन में डेसर्ट शामिल करते हैं। इन क्षेत्रों के रेस्तरां में वे अपनी संस्कृति के बाद से डेसर्ट पर जोर देते हैं,मिठाई मुख्य पकवान के रूप में महत्वपूर्ण हैऔर आपको इसका स्वाद भी उतना ही उत्साह के साथ लेना है।

कैरिबियाई क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन जिन्हें आप याद नहीं कर सकते हैं

सारांश के रूप में, यहाँ कैरेबियन क्षेत्र के विशिष्ट खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आप याद नहीं कर सकते हैं:

• बकरा स्टू
• भुना हुआ सूअर का मांस
• चावल के साथ चिकन
• कॉललू
• पपीता

क्या आप और सुझाएंगे कैरेबियन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन?