कोलंबिया में चीनी मिलें

चीनी मिलों कोलम्बिया

चीनी मिलें वह नाम है जिसके द्वारा इसे जाना जाता है कोलम्बिया पुराने औपनिवेशिक हासिंदों में गन्ने को संसाधित करने की सुविधा थी। उनमें न केवल चीनी प्राप्त की गई थी, बल्कि रम, शराब और अन्य उत्पाद भी थे।

पूरी तरह से संरक्षित और आधुनिकीकरण वाली ये सुविधाएं आज भी संचालित हो रही हैं। देश में तेरह चीनी मिलें स्थित हैं काका नदी घाटी, जहां कोलम्बिया द्वारा उत्पादित लगभग सभी चीनी का निर्माण किया जाता है.

चीनी मिलों का इतिहास

सी ला bien गन्ना यह एक ऑटोकोथोनस अमेरिकी फसल नहीं है, इसे स्पेनिश और पुर्तगाली द्वारा नई दुनिया में पेश किया गया था। यह जल्द ही पुष्टि की गई कि कुछ अंतर-अमेरिकी क्षेत्रों की भूमि और जलवायु इस संयंत्र के इष्टतम विकास के लिए एकदम सही थी।

इतना कि आज अमेरिकी देश दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादकों में से हैं Brasil सिर के लिए

स्पेनिश विजय के पहले शताब्दियों में, चीनी को अल्पविकसित मिलों में संसाधित किया गया था मिल्स। बाद में चीनी मिलों की शुरुआत के साथ इन सुविधाओं का विस्तार और सुधार हुआ, जो पहले से ही चल रही थीं कैनेरी द्वीप समूह XNUMX वीं शताब्दी के बाद से।

कोलंबिया में प्रति वर्ष 2 मिलियन टन से अधिक चीनी का उत्पादन होता है, जो लगभग 22 मिलियन टन गन्ने से प्राप्त होता है। एक विशाल आंकड़ा, लेकिन अभी भी ब्राजील द्वारा उत्पादित 35 मिलियन टन से दूर है। इसकी चीनी मिलों में लगभग 400 मिलियन लीटर ईंधन अल्कोहल का भी निर्माण किया जाता है।

कोलम्बियाई चीनी उत्पादन

कोलंबिया गन्ना

वैले डेल काका में गन्ना रोपण

चीनी क्षेत्र

L काका, वैले डेल काका और रिसाराल्डा के विभाग एक ऐसा क्षेत्र बनाएं जिसमें आदर्श स्थिति गन्ने की वृद्धि के लिए। ये स्थितियाँ पूरे वर्ष तीव्र और निरंतर होती हैं, दिन और रात के बीच आदर्श तापमान रेंज, प्रचुर मात्रा में पानी की उपलब्धता, पर्याप्त वर्षा शासन और समृद्ध और उपजाऊ मिट्टी।

यह कोलंबिया में अनुमति देता है गन्ने की खेती पूरे साल लगातार की जा सकती है और दुनिया के बाकी हिस्सों में भी ऐसा नहीं है। यह ख़ासियत काजू नदी घाटी को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ चीनी क्षेत्रों में से एक बनाती है।

कोलम्बियाई चीनी क्षेत्र की इन मूल्यवान प्राकृतिक स्थितियों में तकनीकी प्रगति को बढ़ावा देना चाहिए गन्ना अनुसंधान केंद्र, जो देश के सभी उत्पादकों और मिलों के योगदान के साथ काम करता है।

वैले डेल काका में के बारे में हैं 230.000 हेक्टेयर में गन्ना रोपण। ये बागान क्षेत्र की चीनी मिलों को आपूर्ति करते हैं: कैबाना, कार्मेलिटा, मैनुएलिटा, मारिया लुइसा, मायागुज़, पिचिची, रिसाराल्डा, सैंसरलोस, तुमको, रिओपेला-कास्टिला, इंकाका और प्रोविडेंसिया।

इन तेरह मिलों में से पांच (विशेष रूप से इंकाओका, मैनुएलिटा, प्रोविदेंशिया, मायागुज़ और रिसाराल्डा) ने भी ईंधन शराब के उत्पादन के लिए आसवन संलग्न किए हैं।

चीनी प्रसंस्करण मशीनरी

कोलम्बियाई चीनी मिल का आंतरिक भाग

उत्पादन की प्रक्रिया

एक बार जब गन्ना काटा जाता है, तो इसे चीनी मिलों में पहुँचाया जाता है, जहाँ इसका प्रसंस्करण निम्नलिखित से शुरू होता है कदम:

  1. रस निष्कर्षण (ग्वारपो भी कहा जाता है)।
  2. शुद्धि और एकाग्रता। इस प्रक्रिया से उत्पन्न कचरे का उपयोग जैविक खाद के रूप में किया जाता है।
  3. परिष्कृत और सूखे, सिरप को जगह देने के लिए।
  4. क्रिस्टलीकरण, कास्टिंग और संभव अशुद्धियों को खत्म करने के लिए centrifugation।
  5. पैकेजिंग और भंडारण।

कुल मिलाकर, देश में हर साल 2 मिलियन टन से अधिक चीनी का उत्पादन होता है लगभग 22 मिलियन टन गन्ने के साथ-साथ 390 मिलियन लीटर ईंधन अल्कोहल को गैसोलीन के साथ मिलाया जाता है। प्रसंस्करण के दौरान, यह भी उत्पन्न होता है इथेनॉल, पैनल और शहद। रीड के ठोस भाग के अवशेषों के साथ भी निर्मित होता है कागज के लिए गूदा.

अधिकांश उत्पादन घरेलू बाजार के लिए किस्मत में है, हालांकि हाल के वर्षों में कोलंबिया ने प्रति वर्ष 600.000 टन से अधिक चीनी का निर्यात किया है, मुख्य रूप से चिली, पेरू, संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको और बोलीविया के लिए।

कोलंबिया की अर्थव्यवस्था में चीनी

शुगर क्यूब

कोलम्बियाई चीनी।

कोलंबिया की अर्थव्यवस्था में चीनी का महत्वपूर्ण वजन है। चीनी उद्योग क्षेत्र के हजारों लोगों को रोजगार देता है। दूसरी ओर, इस देश में चीनी उद्योग के कई उत्पादों के लिए कच्चा माल है।

हालाँकि, चीनी आज विभिन्न कारणों से विवाद का विषय है:

एक ओर, ए उत्पादन लागत कोलम्बियाई चीनी अन्य देशों की तुलना में बहुत अधिक है। इस में परिणाम है प्रतिस्पर्धा का नुकसान और कई समस्याओं जब उत्पाद निर्यात।

एक और समस्या है कटर की काम करने की स्थितिवे कर्मचारी जो चीनी मिलों के लिए गन्ना की कटाई के प्रभारी हैं, जो कई शिकायतों का विषय रहे हैं।

बढ़ते विवाद से यह स्थिति और जटिल है मनुष्य में अत्यधिक चीनी के सेवन के हानिकारक प्रभाव। सामाजिक और स्वास्थ्य दबाव क्षेत्र में कराधान में वृद्धि और नई गुणवत्ता नियंत्रण प्रणालियों के कार्यान्वयन में परिलक्षित हुए हैं।


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  1.   कार्लोस एन्ड्रेस कहा

    चीनी मिलों का नाम क्या होगा

  2.   दक्षिणपूर्वी फाउंड्री कहा

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    यह एक टिप्पणी नहीं है यदि मैं प्रयोगशाला में अपने 30 वर्षों के अनुभव, बॉयलर उपचार, बॉयलर और विश्लेषण और रिफाइनरी में 6 वर्षों के अनुभव के साथ प्रयोगशाला के प्रमुख के रूप में अपनी सेवा में खुद को नहीं रखना चाहता हूं, तो मुझे भेजें ईमेल करें ताकि मैं आपको अपना पाठ्यक्रम भेज सकूं।
    नेपोलियन आर्मिंग वार
    ईएल सलवाडोर रिमाडी IMATEDATY

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    Att ..

    आईएनजी।

    मैनुअल बॉस्क प्लेसहोल्डर छवि

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    खाया हुआ। जोस एंजेल प्राडो
    तकनीकी और रसद सलाहकार
    सेल। 3155122399

  6.   दक्षिणपूर्वी फाउंड्री कहा

    हम चीनी मिलों के लिए भागों के निर्माता हैं। हम मेक्सिको में स्थित हैं।
    हमारे टेलीफोन और फैक्स 012717121365,012717124231 हैं

  7.   फ़ॉलो करें कहा

    मैं पश्चिमी सरलता में नियोजित होना चाहता हूं क्योंकि मैं एक रखरखाव मैकेनिक हूं