परीक्षण करते समय ग्रीक गैस्ट्रोनॉमीमांस, सूप और केक से लेकर शाकाहारी व्यंजन या बहुत सारी सब्जियों वाले व्यंजन तक, हर स्वाद के लिए एक व्यंजन है। इस प्रकार ग्रीक सलाद वे काफी प्रसिद्ध हैं और उनमें से तीन सलाद हैं जो किसी भी ग्रीक द्वीप के किसी भी सराय में चखने और आनंद लेने लायक हैं।
सबसे पहले, सलाद है होरियाटिकमैं इसे सादे ग्रीक सलाद के रूप में ही बेहतर जानता हूँ। यह ताजा टमाटर, जैतून, ककड़ी, प्याज, हरी मिर्च, कटा हुआ पनीर, जैतून का तेल और अजवायन के मिश्रण पर आधारित एक व्यंजन है।
और सलाद इस प्रकार है मेलिट्ज़ानोसलाटा, बारीक कटे लहसुन और जैतून के तेल के साथ एक अंडे की प्यूरी। इसे ताजी रोटी के साथ परोसा जाता है और यह एक वास्तविक आनंद है। अंत में सलाद है तारामोसलता, अंडे और मछली से बना सलाद।