क्यूबा में क्रिसमस की परंपराएं

इस देश की ख़ासियत के कारण, क्यूबा में क्रिसमस यह उन लोगों से थोड़ा अलग है जो अन्य लैटिन अमेरिकी देशों में मनाए जाते हैं। की साम्यवादी सरकार फ़िडाल कॅस्ट्रो इसने 1959 में इस उत्सव को प्रतिबंधित कर दिया, लेकिन तीन दशक बाद यह प्रतिबंध हटा दिया गया और क्यूबाई हमेशा की परंपराओं और समारोहों को पुनर्प्राप्त करने में सक्षम थे।

द्वीप पर क्रिसमस की "आधिकारिक" वापसी 1998 में हुई क्यूबा के लिए पोप जॉन पॉल द्वितीय की यात्रा। यह तब था जब क्यूबा सरकार ने पवित्र दर्शन के साथ एक सहमति के साथ 25 दिसंबर को अवकाश के रूप में घोषित किया था। इस विचार को लोगों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था, जो अपनी सबसे प्रिय पार्टियों में से एक को पुनर्प्राप्त करना चाहते थे जो कभी नहीं भूल गया था।

लेकिन इसके बावजूद भी, क्यूबा में क्रिसमस अलग है। यह एक गहन और हर्षित आम तौर पर क्यूबा के रास्ते में मनाया जाता है, हालांकि यह अन्य स्थानों की गर्मी से रहित है और, काफी हद तक, अपने धार्मिक घटक के लिए। और यद्यपि अधिकारी उत्सव की अनुमति देते हैं, वे उनमें शामिल नहीं हैं। उदाहरण के लिए, क्रिसमस की सजावट का पता लगाना या बड़े शहरी केंद्रों से परे द्वीप के कई शहरों और शहरों में क्रिसमस कैरोल का संगीत सुनना दुर्लभ है हवाना, त्रिनिदाद, Cienfuegos o सैंटियागो डे क्यूबा।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पार्टियों

क्यूबा क्रिसमस ईव बहुत रंग और जुनून के साथ मनाया जाता है। इस छुट्टी को जीने के इस तरीके के सबसे अच्छे उदाहरण दो स्थानों पर मिल सकते हैं: विला क्लारा y बेजुबल।

परांदास दे रेमेडियोस

क्रिसमस से पहले सप्ताह के दौरान विला क्लारा सैन जुआन डे लॉस रेमेडियोस के उत्सव को विकसित किया गया है, जो तथाकथित में उनकी सबसे रंगीन अभिव्यक्ति है दलोंघोषित किया मानवता की अमूर्त विरासत यूनेस्को द्वारा।

परांदा की परंपरा लगभग दो सौ साल पहले पैदा हुई थी। नगर के निवासियों में विभाजित हैं दो पक्ष: एल कारमेन और सैन सल्वाडोर। दोनों समूह सबसे हड़ताली और शानदार झांकियों और परिधानों को डिजाइन करने के लिए सप्ताह भर कड़ी मेहनत करते हैं।

हर रात क्रिसमस की पूर्व संध्या तक संगीत और आतिशबाजी की आवाज को सड़कों के माध्यम से परेड करने के लिए दोनों दलों को लॉन्च किया जाता है, लय, खुशी और दिखावे में प्रतिस्पर्धा। हालाँकि दोनों ही सर्वश्रेष्ठ होने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, लेकिन कोई विजेता घोषित नहीं किया जाता है। एकमात्र उद्देश्य मौज-मस्ती करना है, जैसा कि इस वीडियो में दिखाया गया है (इसके लेखक जुआन मैनुअल पचेको हैं):

बेजुकल के चरणगण

यह त्योहार द्वीप पर सबसे पुराना है और क्यूबा में क्रिसमस कैसे रहता है, इसका बहुत प्रतिनिधि है। यह औपनिवेशिक युग के वर्षों की है, जहां यह 24 दिसंबर को दासों को एक दिन की छुट्टी के रूप में देने के लिए प्रथागत था। मूल रूप से अफ्रीका के काले दासों ने अपने ड्रमों को नाच-गाकर इस छोटे से ब्रेक का आनंद लिया।

आज के समारोह थोड़े अलग हैं। का शहर बेजुबल यह दो में विभाजित है ब्रास बैंड: एक हाथ पर सिल्वर सीइबा, जो नीले रंग और बिच्छू के चित्र को प्रतीक के रूप में प्रदर्शित करता है, और दूसरे पर गोल्डन कांटा, जो एक मुर्गे के पुतले के साथ लाल रंग और बैनर को उड़ाता है। रेमेडिओस परांदास के साथ, यह एक प्रतियोगिता है जो क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कुछ आगंतुकों को आकर्षित नहीं करती है।

क्यूबा में क्रिसमस: जठरांत्र

जैसा कि यह अन्यथा नहीं हो सकता पाक - कला क्यूबा में क्रिसमस के जश्न में एक बहुत महत्वपूर्ण स्थान रखता है। ये तिथियां वह समय होता है जब परिवार और दोस्त एक-दूसरे की धार्मिक भावना की परवाह किए बिना मेज के चारों ओर इकट्ठा होते हैं। विश्वास करने वाले परिवारों के मामले में, रात्रिभोज में भाग लेने में सक्षम होने के लिए रात का खाना अपेक्षाकृत जल्दी होता है मध्यरात्रि मिस्सा.

द्वीप के कई शहरों में रात का प्रदर्शन के साथ समापन होता है आतिशबाजी। वह जो भीतर घटित होता है पासेओ डेल मालकॉन, हवाना में। कई पर्यटक हैं जो इस जगह का आनंद लेने के लिए इस स्थान पर आते हैं।

क्यूबा क्रिसमस व्यंजनों की स्टार डिश है सूअर का मांस या चूसने वाला सुअर, जिसका महत्व एंग्लो-सैक्सन देशों में रोस्ट टर्की के समान है। मांस को आमतौर पर विभिन्न सॉस और संगतों के साथ परोसा जाता है सफेद चावल, काले सेम, सलाद, कड़ाही o मोजो में युक्काइन तिथियों की एक विशिष्ट क्यूबा विनम्रता। मिठाई अनुभाग में, हमें पारंपरिक लोगों का उल्लेख करना चाहिए पकौड़े और नारंगी के गोले.

की कोई गहरी जड़ें नहीं हैं उपहार बदल लो न तो क्रिसमस ईव डिनर पर और न ही क्रिसमस लंच पर। हालांकि, शुद्धतम क्यूबा शैली में संगीत, नृत्य और बहुत सारे रम के साथ पार्टी को समाप्त करना आम है।