उत्तरी ब्राजील का जठरांत्र

ब्राज़ील कोई छोटा देश नहीं है। इसके विपरीत, यह महाद्वीप के सबसे बड़े देशों में से एक है और इसीलिए इतनी दूरियों के बीच यह है कि उनकी संस्कृतियाँ और परंपराएँ एक-दूसरे से भिन्न हैं। और गैस्ट्रोनॉमी, सांबा और कार्निवल के देश में सबसे महत्वपूर्ण और दिलचस्प पहचानों में से एक है।

बहस व्यापक है और पर्यटक शायद ही इसे नोटिस करेंगे, लेकिन ब्राजील के लोगों के बीच चर्चा है कि स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी का सबसे अधिक प्रतिनिधि कहां पाया जाना है, यूरोपीय आव्रजन, अफ्रीकी महाद्वीप और मुख्य रूप से पुर्तगाली आप्रवासियों द्वारा आपूर्ति की जाती है।

यह वहाँ है, उत्तर में, जहां कस्बों का सबसे विशिष्ट भोजन - बड़े होटल श्रृंखलाओं का नहीं - ब्राजील केसर के उरुकुम, जंबु, पिरारुकु, युक्का, पारा से शाहबलूत और प्रसिद्ध ग्वाराना जैसी सामग्री से तैयार किया जाता है। ।

यह इन सामग्रियों से है जो कि पेटो टकुपी या मैनिकोबा जैसे व्यंजन तैयार किए जाते हैं। इस कारण से, मैं आपको याद दिलाता हूं कि यदि आप देश के उत्तर में अपनी छुट्टियों का आनंद लेते हैं, तो लक्जरी या उच्च गुणवत्ता वाले रेस्तरां में हम पारंपरिक व्यंजन नहीं खाएंगे।

छोटी कैंटीन और वाइनरी में, विनम्र स्थानों में और पारिवारिक घरों में, आपको ब्राजील के असली व्यंजनों का स्वाद लेना होगा।


पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*