द कैपेटा

कोड़ा मार दिया

Brasil इसमें पारंपरिक पेय और सभी प्रकार के कॉकटेल की एक प्रभावशाली विविधता है। उनमें से एक है कैपिटा, एक विनम्रता जिसका मुख्य घटक हैं कचचा और गाढ़ा दूध। एक उत्तम पेय जो इस देश की यात्रा में नहीं छूटना चाहिए।

यह सच है कि कैपिटा में अन्य ब्राजील के कॉकटेल जैसे प्रसिद्धि नहीं है कैपीरिन्हा। हालांकि, देश के उत्तर में, पार्टियों और समारोहों के लिए पसंदीदा पेय के रूप में एक भूस्खलन से कैपटा जीतता है। व्यर्थ नहीं है, जब तक कि इस शहर में कैपेटा का क्रैडल नहीं है पोर्टो सेगुरो, बाहिया राज्य में, एक हजार किलोमीटर से अधिक दूर रिओ डे जैनेरो.

एक शैतानी कॉकटेल

Capeta के रूप में भी जाना जाता है "शैतान का पेय"। दरअसल, पुर्तगाली में, शब्द कैपिटा में एक मर्दाना लिंग है और इसका अर्थ है: शैतान, दानव, हालांकि यह एक स्नेही और बोलचाल में इस्तेमाल किया जाता है।

इसे क्यों कहा जाता है capeta इस पेय के लिए? हालांकि नाम की उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, ऐसा लगता है क्योंकि यह एक "शैतानी" पेय है। जब आप इसे लेते हैं, तो आपको लगता है "नरक की आग" शरीर में। किसी भी मामले में, यह कहना उचित है कि यह थोड़ा अतिरंजित है, क्योंकि कैपेटा सभी मीठे से ऊपर है और घूंट-घूंट करके चुपचाप यह बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।

ब्राज़ील सुरक्षित पोर्टो

पोर्टो सेग्रो, ब्राजील की कैपेटा की पालना

ब्राजील के उत्तर-पूर्व में इस कॉकटेल की प्रसिद्धि है कि इसके कई शहरों में, जैसे कि बाहिया के सल्वाडोर या पोर्टो सेग्रो, कॉकटेल बार को ढूंढना संभव है कैप्रेटेरिया। जैसा कि तार्किक है, उनमें यह पेय महान सितारा है, स्थानीय लोगों का पसंदीदा है और पर्यटकों द्वारा सबसे अधिक अनुरोध किया जाता है।

शकरकंद तैयार करने की विधि

कैपेटा के समय से एक क्लासिक पेय है कार्निवाल, लेकिन इसका सेवन गर्मियों में भी किया जाता है। कई में पेश किया गया समुद्र तट सलाखों और स्ट्रीट फूड और ड्रिंक के स्टालों में, बहुत सारे रंगों से सजे चश्मे में। और यह एक अच्छी कंपनी में और एक शांत वातावरण में आनंद लेने के लिए एक पेय है।

La पारंपरिक नुस्खा एक व्यक्ति के लिए प्रति व्यक्ति निम्नलिखित है:

सामग्री

  • का एक डबल ग्लास कचचाठेठ ब्राजील के गन्ना ब्रांडी।
  • दो चम्मच ग्वारपाठा का अर्क।
  • चीनी के तीन बड़े चम्मच (इसे शहद के लिए भी प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
  • आधा गिलास गाढ़ा दूध।
  • क्रश्ड आइस।
  • दालचीनी पाउडर।

मिश्रण और परोसने का तरीका

एक में एक प्रकार के बरतन NS कचचा, ग्वाराना, दालचीनी, चीनी और गाढ़ा दूध। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक अच्छी तरह से हिलाएं।

इसे परोसा जाता है कुचल बर्फ के साथ एक विस्तृत गिलास में। यह महत्वपूर्ण है कि इसे बहुत ठंडा परोसा जाए। अधिकांश में कैप्रेटेरिया कांच का रिम कुछ के एक भाग के साथ सजी है ऊष्णकटिबंधी फल। इन सबसे ऊपर, परिणाम आकर्षक होना चाहिए।

कॉकटेल में अल्कोहल की मात्रा हर एक के स्वाद पर निर्भर करती है। दूसरी ओर, गाढ़ा दूध मिठास प्रदान करता है, ग्वारना स्फूर्तिदायक सामग्री और दालचीनी सुगंध। राशि में, एक आदर्श संयोजन कि हर कोई प्यार करता है।

पूरे ब्राजील में 40 से अधिक किस्में हैं

"शैतान के पेय" की प्रसिद्धि जल्दी से पूरे देश में फैल गई। आजकल, ब्राजील के शहर के किसी भी बार या रेस्तरां में, आप कैपेटा पी सकते हैं और अपने शरीर में उस मीठी आग को महसूस कर सकते हैं। समुद्र तट पर इस पेय का आनंद लेना, धूप में इसके स्वाद का आनंद लेना भी एक शानदार अनुभव है।

ब्राजील का कॉकटेल

ब्राजील के समुद्र तटों पर सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है

हालांकि, देश के प्रत्येक क्षेत्र का अपना नुस्खा है। इस पेय को तैयार करने के लिए वास्तव में 40 से अधिक विभिन्न तरीके हैं, जो अधिक स्वादिष्ट है। ये कुछ सबसे लोकप्रिय हैं:

  • वोदका केप, जिसमें यह मादक पेय पारंपरिक कक्का की जगह लेता है।
  • कैपेटा पेलोरिन्हो करते हैं। साल्वाडोर डी बाहिया के इस प्रतीक पड़ोस में, पका हुआ आड़ू लुगदी को मिश्रण में जोड़ा जाता है, अच्छी तरह से पीटा जाता है।
  • चॉकलेट केप, मूल से भी अधिक शैतानी नुस्खा। इसका टोस्टेड रंग इस तथ्य के कारण है कि संघनित दूध के बजाय, एक चॉकलेट शेक का उपयोग किया जाता है।
  • स्ट्रॉबेरी, केला, अमरूद केप… मीठे फलों की विविधता और समृद्धता जो ब्राजील प्रदान करता है वह इतना शानदार है कि संभावनाएं लगभग अंतहीन हैं।

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  1.   लोरेना कहा

    बहुत समृद्ध पेय, दुरी के बाद दूसरा लक्ष्य

  2.   मैनुअल विला अल्टा कहा

    मैंने उसकी तैयारी, केबल शो, अल सल्वाडोर पर देखी; डिस्कवरी चैनल ने शहरों और कप को बुलाया, मैंने रियो डी जनेरियो में पोस्ट ग्रेजुएट की पढ़ाई की और मुझे इसकी तैयारी के बारे में अधिक जानने में बहुत दिलचस्पी है, कैपेटा, क्योंकि मैं वास्तव में कैंपिरीना और कैंपिरसा जैसे अन्य पेय पदार्थों का आनंद लेता था।

  3.   Eugenio कहा

    बहुत सरल। कटा हुआ अनाना (नोट पर अनुपस्थित) गाढ़ा दूध चीनी पानी बर्फ वोदका और पायना कोलाडा। अच्छी तरह ब्लेंड करके पिएं

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