रूस में क्रिसमस का खाना

छवि | पिक्साबे

दुनिया में 2.400 अरब ईसाई हैं जो क्रिसमस को अलग-अलग तरीके से मनाते हैं, प्रत्येक देश और ईसाई संप्रदाय की परंपराओं के अनुसार, जिससे वे संबंधित हैं। इस अवसर पर, हम संबोधित करेंगे कि रूस में यह अवकाश कैसे मनाया जाता है और इस देश में क्रिसमस का विशिष्ट रात्रिभोज क्या है।

इस प्यारी तारीख को लेकर इस देश में जो रीति-रिवाज हैं, वे आम तौर पर हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले रीति-रिवाजों से बहुत अलग हैं। क्या आप रूस में क्रिसमस के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? पढ़ते रहिये!

रूस में क्रिसमस कब मनाया जाता है?

दुनिया में सबसे बड़ी संख्या में विश्वासियों के साथ ईसाई संप्रदाय, कैथोलिक और प्रोटेस्टेंट, 25 दिसंबर को ईसा मसीह के जन्म का जश्न मनाते हैं। हालांकि, रूढ़िवादी चर्च नहीं करता है। उपरोक्त समूहों के साथ अधिकांश विश्वास, सिद्धांत और संस्कार साझा करने के बावजूद, अधिकांश रूढ़िवादी पितृसत्ता 7 जनवरी को क्रिसमस मनाते हैं। लेकिन मकसद क्या है?

वास्तव में, रूसियों सहित रूढ़िवादी भी 25 दिसंबर को क्रिसमस मनाते हैं। केवल वे जूलियन कैलेंडर का पालन करते हैं, जो ग्रेगोरियन कैलेंडर पर 7 जनवरी है।

रूस में क्रिसमस की पूर्व संध्या कैसी है?

जिस तरह कैथोलिक 24 दिसंबर को क्रिसमस की पूर्व संध्या मनाते हैं, उसी तरह रूसी इसे 6 जनवरी को मनाते हैं। मॉस्को में कैथेड्रल ऑफ क्राइस्ट द सेवियर से रात 10 बजे, राष्ट्रपति पूरे देश के लिए एक पारंपरिक समारोह आयोजित करते हैं।

आगमन फास्ट

यह सर्वविदित है कि आगमन क्रिसमस से पहले होता है, जो मसीह के जन्म की तैयारी का समय है। रूस में जहां रूढ़िवादी विश्वास प्रमुख है, आगमन 28 नवंबर से 6 जनवरी तक होता है। इस चरण में, एक उपवास किया जाता है जो आगमन के अंतिम दिन पूरे दिन उपवास के साथ समाप्त होता है। इसे केवल तभी तोड़ा और खाया जा सकता है जब विश्वासी पहले तारे को देखते हैं।

रूस में क्रिसमस का खाना

छवि | पिक्साबे

भोजन की बात, क्या आप जानते हैं कि रूस में क्रिसमस डिनर में कौन से विशिष्ट व्यंजन खाए जाते हैं? परिवार अक्सर अलग-अलग व्यंजन तैयार करते हैं। ये कुछ सबसे आम हैं:

  • कुटिया: पार्टी के मुख्य व्यंजनों में से एक। प्रयुक्त सामग्री का रूढ़िवादी धर्म में एक प्रतीकात्मक अर्थ है। इस प्रकार गेहूँ मसीह के पुनरूत्थान की ओर संकेत करता है और शहद अनंत काल को उद्घाटित करता है। परिणाम एक अनुष्ठान भोजन है जिसमें आप मेवा, किशमिश और खसखस ​​भी मिला सकते हैं।
  • भुना हुआ हंस: आगमन के दौरान मांस खाने की अनुमति नहीं थी ताकि जब क्रिसमस आए, रूसियों ने उपवास तोड़ने के लिए इस सामग्री के साथ उत्साह से व्यंजन तैयार किए। रोस्ट गीज़ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक थे।
  • दूध का सुअर का बच्चारूस में क्रिसमस के खाने में खाया जाने वाला एक अन्य व्यंजन सुअर को चूस रहा है या जैसा कि रूसी इसे "दूधिया सुअर" कहते हैं। इसे दलिया और सब्जियों के साथ भूनकर परोसा जाता है। उपवास समाप्त करने के लिए इसे आगमन के अंत में लेना विशिष्ट है।
  • कूलिबियाक: यह स्टफ्ड केक किसी भी पार्टी में हिट होता है और अक्सर रूस में क्रिसमस डिनर में भी परोसा जाता है। इसे मछली, चावल, मांस, सब्जियां, मशरूम, अंडे के साथ कई तरह के आटे से बनाया जा सकता है। यह केक के एक टुकड़े में संपूर्ण भोजन की तरह है!

छवि | पिक्साबे

  • विनाईग्रेटे: यह एक पारंपरिक सलाद है जिसे आलू, गाजर, चुकंदर, सिरका और तेल में अचार के साथ तैयार किया जाता है। आज भी यह रूस में क्रिसमस डिनर के लिए पसंदीदा व्यंजनों में से एक है क्योंकि इसे तैयार करना आसान और सस्ता है। हालांकि, जो परिवार अपने तालू के अनुभव को दूसरे स्तर पर ले जाना चाहते हैं, वे स्टर्जन जैसी उत्तम मछली जोड़ते हैं।
  • ओलिवियर सलाद: यह छुट्टियों के लिए बनाने के लिए एक और बहुत ही सरल सलाद है। इसमें गाजर, प्याज, उबला अंडा, आलू, अचार, सॉसेज और मटर है। मेयोनेज़ के साथ मिश्रित सब कुछ।
  • कोजुलिक: यह क्रिसमस के दौरान रूस में सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है। ये क्रिसमस कुकीज हैं जिन्हें कुरकुरे जिंजरब्रेड से सिरप के साथ बनाया जाता है और आइसिंग शुगर से सजाया जाता है। इन कुकीज़ को प्रस्तुत करने वाले सबसे विशिष्ट रूप स्वर्गदूत, क्रिसमस सितारे, जानवर और घर हैं। उनका उपयोग उत्सव की सजावट के रूप में भी किया जाता है।
  • वज़्वार: रूस में क्रिसमस डिनर के बाद इस पेय को मिठाई के रूप में परोसा जाता है। यह ओवन में फलों और जामुन से बने कॉम्पोट के साथ तैयार किया जाता है जिसे जड़ी-बूटियों, मसालों और बहुत सारे शहद के साथ पकाया जाता है। यह हॉट वाइन या पंच का एक अच्छा विकल्प है।

उस स्थान की स्मृति में जहाँ यीशु का जन्म हुआ था, मेज को पुआल से ढक दिया गया है, और उसके ऊपर एक सफेद मेज़पोश रखा गया है।

रूस में कौन से क्रिसमस कैरोल गाए जाते हैं?

रूस में ठेठ क्रिसमस कैरोल को एक स्लाव गीत द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है जिसे कोलियाडकी कहा जाता है। यह राग आमतौर पर क्रिसमस की पूर्व संध्या पर क्षेत्रीय परिधानों में सजे सड़क पर लोगों के एक समूह द्वारा गाया जाता है।

और रूसी सांता नोएल कैसे मनाते हैं?

रूस में यह फादर नोएल नहीं है जो बच्चों को उनके घरों की चिमनियों से चुपके से उपहार देते हैं, बल्कि डेड मोरोज़ अपनी पोती स्नेगुरोचका के साथ हैं। यह चरित्र 12 जनवरी को रूसी कैलेंडर पर नए साल के दिन छोटों के लिए उपहार लाता है।

रूस में नया साल

छवि | पिक्साबे

यह मानते हुए कि क्रिसमस 7 जनवरी को है और क्रिसमस की पूर्व संध्या 6 जनवरी को है, रूसी कैलेंडर चलता रहता है और नया साल 12-13 जनवरी की रात को मनाया जाता है। पार्टी को "द ओल्ड न्यू ईयर" के रूप में जाना जाता है। जिज्ञासु, है ना?

सोवियत काल से, यह वर्ष का सबसे महत्वपूर्ण लोकप्रिय त्योहार रहा है और इस तिथि पर नए साल के देवदार के पेड़ को आमतौर पर सजाया जाता है, जिसे लाल तारे से ताज पहनाया जाता है। एक कम्युनिस्ट प्रतीक।

क्रिसमस पर रूसियों ने कैसे मस्ती की?

रूसियों ने क्रिसमस पर कई तरह से मस्ती की। छुट्टियां बिताने के लिए रूसियों की सबसे विशिष्ट परंपराओं में से एक आइस स्केटिंग रिंक का आनंद लेना है। वे व्यावहारिक रूप से हर जगह हैं!

बच्चों के लिए विंक शो का आयोजन किया जाता है, जिसका मुख्य विषय शिशु यीशु का जन्म है और जिसे छोटों को काफी पसंद है।

वृद्ध लोग क्रिसमस उपहार खोजने के लिए खरीदारी करने जाना पसंद करते हैं। स्टोर और शॉपिंग सेंटर सभी प्रकार की रोशनी, माला, देवदार के पेड़, स्नोमैन आदि से सजाए जाते हैं। बच्चों को आमतौर पर दुनिया के सभी हिस्सों की तरह खिलौने दिए जाते हैं और वयस्कों को किताबें, संगीत, तकनीक आदि दिए जाते हैं।


लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा।

*

*