Yuca nrog mojo, Cuban ua noj

yuca nrog mojo

Kev mus xyuas Cuba koj yuav tsum sim ua txhua yam. Nws tsis muaj cov zaub mov zoo tshaj plaws thiab muaj ntau yam, tab sis muaj me ntsis ntawm txhua yam thiab npaj tau zoo, qhov tseeb yog tias nws yog tais diav. Rau cov neeg uas tsis kam nrog sim ua tej yam tshiab, yuav tsis muaj kev txhawj xeeb txij li lub cov khw nojmov hauv tebchaws Cuba Lawv kuj muab ua zaub mov noj thoob ntiaj teb.

Tab sis rau slab hom tshuaj tsw qab peb muaj hnub no ib phaj: yuca nrog mojoCov. Cov Qos Ntoo yog cov raj uas loj hlob ntawm cov kob thiab noj nws yog qhov tsim nyog los tev thiab ua noj. Cov zaub mov ntawm Cuban no yog ua nrog cov qij, qij, butter thiab qaub txiv kab ntxwv lossis txiv qaub, yog tias tsis muaj. Nws yog super yooj yim thiab txawm hais tias nws tsis zoo li koj hais «hmm, Kuv nqus kuv tus ntiv tes«Qhov tseeb yog tias nws tsis phem tsis zoo hlo li.

Ua nws yuca nrog mojo tus ua noj peels lub yucca thiab txiav ua tej daim. Hauv cov saucepan, ua kom dej kub thiab muab cov tuber los rhaub. Thaum nws ncav cuag lub rwj kub, muab pov tseg cov dej kub thiab ntxiv dej txias. Lub tswv yim yog ua qhov no ob lossis peb zaug ntxiv kom mos muag cov qos yaj ywm txaus. Thaum kawg, hauv lub kauj ruam kawg thiab thaum nws yog softer, ntsev ntxiv.

Tsis tas li ntawd, me me roj tau muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab thaum nws kub nws tau nchuav mus rau hauv lub tshuaj khib kom txhuam cov qij, ob lossis peb cloves ntawm qej. Cov kab ntxwv txiv kab ntxwv los yog txiv qaub ntxiv. Cov dos tau txiav mus rau hauv cov nplhaib thiab thaum lub sijhawm ua haujlwm nws yog sib xyaw nrog cov qej tawg hauv ib qho chaw uas muaj yucca twb muag muag. Thiab qhov ntawd yuav pab tau li cas Cuban chav ua noj zaub mov noj hu yuca nrog mojo.


Cov ntsiab lus ntawm tsab xov xwm ua raws li peb cov ntsiab cai ntawm kev tswj hwm kev ncaj nceesCov. Tshaj tawm ib qho yuam kev nyem no.

Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim

Tso koj saib

Koj email chaw nyob yuav tsis tsum luam tawm.

*

*