Santorini cawv

Santorini nws muaj av zoo heev vim yog lub tshauv ntawm hluav taws, thiab nws cov av. Tus greek cawv Lawv tau ua los nrog ntau dua 300 ntau yam, qee qhov twb tau muab cog ua ntej txheej thaum ub. Rau cov neeg Greek, cov cawv txiv hmab yog khoom plig los ntawm cov vaj tswv: hauv qhov no los ntawm Dionysus. Lawv tau mob siab rau haus cawv, cov kws sau paj lug sau paj huam nyob hauv nws txoj kev hwm. Peb tuaj yeem hais tias cov vaj txiv hmab no muaj cov hauv paus hauv keeb kwm ntawm noob neej. Nws ntseeg tau tias Cretan txiv hmab Lawv yog thawj zaug hauv Mediterranean. Tau 10 xyoo lawv tau ua lub npe rau lawv tus kheej.
Nws tuaj yeem hais tias hauv Thaj av Santorini muaj ob hom cawv. Ib qho yog dawb, qhuav, ntse, zoo li ib qho rov qab thiab zoo nkauj zoo li lub khob cawv. Yog hais tias cov caw no yog coj cov tub ntxhais hluas, nws yog ib qho zoo heev, muaj ntxhia pob zeb, volcanic tus cwj pwm ntawm cov av, nplua nuj hauv leej faj, yog qhov kev xav.

Tus muaj suab npe Vinsanto, Nws yog ib qho ntawm cov cawv qub tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb, nws twb tau paub hauv Homer lub sijhawm. Vinsanto caw yog ntuj qab zib, tsis muaj cawv ntxiv. Vinsanto txhais tau tias, nws tuaj ntawm Santorini. Nyob rau hauv Tuscany cov cawv txiv hmab zoo sib xws kuj tau ua, lawv muab nws lwm lub ntsiab lus, Vinsanto lawv hais tias yog cov cawv txiv hmab dawb huv.
En Santorini cov cawv txiv hmab yog npe nrov rau kev ib txwm ua, rau lawv cov aromas thiab qhov zoo ntawm lawv cov mineralization, muaj cov txiv hmab thoob plaws hauv cov Islands tuaj. Assyrtiko yog ntau hom neeg hauv zos cog txij thaum lub sijhawm puag thaum ub, nws yog qhov zoo tshaj plaws coj los ua cov caw dawb. Pruning ntawm keeb kwm keeb kwm yog nqa tawm, nrog qhov ntev tshaj plaws tua mob rau hauv av los tiv thaiv cov bunches los ntawm lub hnub lub sab.
Nyob rau lub roob hluav taws ntawm Santorini nws muaj lub vaj txiv hmab qub tshaj plaws, uas tseem tab tom ua lag luam niaj hnub no, nws yuav luag 3500 xyoo dhau los.