9 yooj yim irresistible South American cov tais diav

Gastronomy ib txwm yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom paub qhov chaw tshiab, vim nws caw peb nrhiav cov tsw qab thiab cov kev xav uas ncaj qha los ntawm nws cov kab lis kev cai. Ib qho piv txwv zoo tshaj plaws ntawm qhov kev ua noj no tseem tsis tau pom dua nyob hauv Asmeskas av loj, tshwj xeeb yog ua tsaug rau cov no 9 yooj yim irresistible South American cov tais diav paub meej tias cov kev nthuav tawm ntawm cov khoom noj qab zib uas, tshwj xeeb tshaj yog cov tswv yim los ntawm cov teb chaws xws li Peru lossis Colombia sawv.

Ceviche (Peru)

Lub sijhawm kaum tsib xyoos dhau los, Peruvian kev ua noj tsis tsuas yog dhau los cov feem ntau tshwm sim hauv Asmeskas teb chawstab sis tejzaum nws yog lub ntiaj teb. Cov ntawv pov thawj ntawm no yog cov neeg sawv cev xaiv Gastón Acurio, nws feem ntau kws ua zaub mov thoob ntiaj teb, kev teem caij ntawm Lima li Gastronomic peev ntawm America nyob rau hauv 2006 tab sis, tshwj xeeb tshaj yog, ib daim ntawv teev cov tais diav ntawm uas peb pom cov kev xaiv raws li irresistible li lub cev, tus chij ua zaub mov ntawm Peruvian lub teb chaws; ib lub tais ua raws li nqaij ntses nyoo lossis nqaij ntses nyoos marinated nrog txiv qaub, kua ntses, lilac dos thiab coriander.

Bolón de Verde (Ecuador)

Lub ntsiab tivthaiv ntawm lub teb chaws cov zaub mov ntawm Ecuador Nws yog ntsuab txiv tsawb, uas yog kib thiab mashed los ntawm kev sib txuas nws nrog lwm cov khoom xyaw hauv qhov ntau tsawg, feem ntau nqaij lossis cheese. Qhov kev noj haus zoo no, uas feem ntau tau noj kua zaub ntsuab los yog zaub xam lav, yuav los ntawm Teb chaws Cuba, qhov twg thiaj hu ua txiv tsawb fufu, Caribbean qhov ntawm mythical West African tais, tau txhim kho thaum lub sijhawm colonial.

Feijoada (Brazil)

Cov tais nto npe tshaj plaws hauv Brazil Nws muaj cov Portuguese, Neeg Asmeskas thiab kom tau txais txiaj ntsig ntawm Brazilian, muaj ib hom stew hauv cov taum pauv (hauv Brazil feem ntau yog xim dub), sib txuas lawv nrog nqaij npuas raws li cov chunks ntawm cov hnyuv ntxwm. Raws li cov cheeb tsam twg, hmoov nplej hmoov nplej tau xyaw rau hauv kev npaj thiab tau txais mov nrog mov. Qab heev.

Paisa tais (Colombia)

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Colombia yog ib lub teb chaws Mis Kas qab teb uas muaj ntau yam tais, uas yeej tsis muaj ib qho uas yuav tsis muaj xws li cheese, txiv tsawb, qos ntoo, pob kws lossis nqaij. Yog vim li cas peb tau xaiv lub paisa tais kom txaus siab rau txhua tus palates, txij li no cov Colombian hom pub rau peb tus kheej zoo siab nrog kev sib txawv ntawm nws gastronomy ua ke hauv tib lub tais (lossis platazo): daim avocado, chorizo ​​nrog txiv qaub, patacones (kib plantain), chicharrones (pieces ntawm kib nqaij npuas roj), arepas, taum lossis nqaij nyug hauv cov ntses. Raug ntawm Valle del Cauca, nyob rau sab hnub poob Colombia, lub tais paisa yog qhov sib txig sib xyaw zaub mov uas tau tshwm sim los ntawm Antioquian qhwv, a potpourri ntawm Colombian delicacies noj los ntawm cov nyom ntawm thaj chaw kom rov muaj zog.

Creole Pavilion (Venezuela)

Cov txheej txheem ntawm kev cuam tshuam hauv thaj chaw xws li Venezuela, los ntawm lus Spanish mus rau neeg Asmeskas los ntawm aboriginal nws tus kheej, tau ua rau muaj txheej txheem ntawm cov tais diav uas feem ntau tiav sawv tawm, nws tus chij Creole. Xeeb tub nyob rau hauv lub nroog muaj xwm txheej li txheej txheem cov khoom seem uas sau los ntawm cov qhev, lub teb chaws cov zaub mov ntawm Venezuela Nws yog ua los ntawm cov nplej siav, kib plantain, nqaij chais nqaij, thiab taum dub uas noj hauv cov roj lossis butter.

arepas yog

Tus arepa yog ib qho ntawm cov tais diav qub tshaj plaws hauv South America, txij li nws tau noj los ntawm cov aborigines teej tug mus rau thaj chaw ntawm Venezuela, Colombia thiab Panama los ntawm lub sijhawm uas tus kov yeej tuaj txog rau XNUMX xyoo pua. Tus arepa muaj ob daim ntawm cov ncuav ua nrog cov pob kws hmoov nplej thiab ntim nrog cov khoom sib txawv nyob ntawm thaj av ntawd, los ntawm cov nqaij yaj mus rau cod, los ntawm cheese lossis nqaij hnyuv ntxwm. Ib qho khoom noj txom ncauj uas nyob rau hauv Venezuela feem ntau noj txhua txhua hnub nrog butter rau noj tshais thiab uas nws noj yuav tsum tau kis thoob plaws lub ntiaj teb sai li sai tau. Thov.

Chola nyuaj (Bolivia)

Ntawm ob peb lub tebchaws uas McDonalds tsis nyob, Bolivia yog ib tus ntawm lawv. Yog vim li cas tsis muaj lwm yam tshaj li tsoomfwv txoj kev tawm tsam kom cia nws tus kheej tau kov yeej los ntawm kev ua noj ua haus kev noj nyiaj txiag thaum nyob hauv lub tebchaws Andean lawv muaj chola qhaub cij, nws tshwj xeeb version ntawm cov khoom noj ceev ceev. Ib lub qhaub cij uas tau txais kev pab hauv La staz ntawm La Paz thiab muaj cov mov ci nrog cov nqaij npua nkig, kua roj, dos thiab cov zaub xam lav uas yuav zoo siab rau cov hnab ev khoom tom qab hnub ntev ntawm cov roob, lunar nram hav thiab thaj chaw muaj ntau zos.

Chorrillana (Chile)

Mus upload lub toj ntawm Valparaíso, cov neeg nyob hauv lub nroog Pablo Neruda yuav tsum muaj lub tswv yim zoo kawg uas tau hloov chorrillana mus rau hauv kev ua zaub mov noj ntawm lub nroog ntug dej hiav txwv no. Chorrillana yog qhov sib xyaw ntawm longanizas, steak thiab dos rau cov uas tau ntxiv ob peb lub qe kib thiab ntau lub Fabkis kib. Lub teeb, lub teeb heev.

Roast (Argentinian)

Lawv hais tias nyob hauv Argentina lawv ua kom khov zoo dua li cov neeg Italians thiab tsis muaj ib tus neeg noj nqaij zoo li gauchos. Cov ntaub ntawv pov thawj ntawm no yog lub npe nrov Argentine barbecue tsiag ntawv raws li tus chij ua zaub mov noj ntawm ib qho ntawm feem ntau cosmopolitan lub teb chaws (thiab Europeanized) los ntawm South America. Cov nqaij ci yeej muaj muab nqaij, hais tias ntawm nyuj yog cov feem ntau tseem ceeb nrog rau ntawm npua los yog me nyuam. Lub roast ntses los yog ua raws li nyob rau hauv muab tau tais diav xws li choripan, uas nws lub npe twb hais tag nrho.

 

 

 

 

 


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