Raug tais hauv Andean cheeb tsam

Raug tais hauv Andean cheeb tsam

Thaum peb mus ncig rau lwm lub nroog peb nyiam nrhiav gastronomy paub txog kev noj zaub mov hauv lwm qhov chaw, tab sis peb nyiam nws tshaj thaum peb mus rau lwm lub tebchaws. Txawm hais tias koj nyob hauv thaj av Andean los yog koj xav mus ncig rau thaj chaw no, tej zaum koj xav paub dab tsi yog cov tais diav feem ntau ntawm thaj av Andean txhawm rau muab tshuaj rau lawv nyob hauv tsev lossis tuaj yeem noj lawv los ntawm cov kws ua zaub mov noj hauv cheeb tsam.

Thaj av Andean yog nruab nrab ntawm thaj chaw ntawm lub teb chaws Colombia, uas hla los ntawm peb lub roob thiab qhov chaw ntawm cov chaw haujlwm Nariño, Cauca thiab Valle del Cauca pom; Caldas, Risaralda, Quindio, Antioquia, Huila, Tolima, Cundinamarca, Boyaca, Santander thiab Norte de Santander.

Tom ntej no kuv yuav los qhia koj qee cov ntsiab lus nthuav txog kev cog qoob loo ntawm thaj av Andean kom koj paub tias lawv noj hom zaub mov twg, yam twg lawv nyiam tshaj plaws thiab cov tais diav twg yog cov uas koj nyiam tshaj plaws sim ua –qhov kuv tso qhov ntawd rau koj kev txiav txim siab. 

Cov zaub mov raug ntawm thaj av Andean

Colombian nqaij, ib qho ntawm cov zaub mov raug ntawm thaj chaw Andean

Lechona, ib qho ntawm cov tais diav ntawm thaj chaw Andean

Lechona yog cov zaub mov li qub ntawm thaj av Andean ua los ntawm nqaij npuas. Nws feem ntau yog npaj hauv qhov cub - nyiam dua hauv av nplaum. Leej twg ua noj nws ntxuav nws kom zoo thiab tshem cov quav, seasoning nws sab hauv thiab tawm. Nws muab tso rau lub cev nyob rau sab nraum qab thiab sau nws nrog nqaij los ntawm tus tsiaj nws tus kheej thiab npaj ib lub stew nrog qos yaj ywm, mov, ntsev, dos… Muab tso rau hauv xov thiab hais rau tus neeg noj mov thaum txhua yam tiav lawm. Txawm hais tias txhua tus neeg ua noj mloog nws muab nws kov tshwj xeeb, nws yog qhov tsis txaus ntseeg hais tias ib tus neeg tau qhuas los ntawm txhua tus neeg nyob hauv thaj av.

Tamale

Lub tamale yog cov zaub mov raug ntawm thaj chaw Andean uas tau npaj nrog mov, nqaij qaib, nqaij npuas thiab nplej uas qhwv hauv cov nplooj tsawb. Nws tseem tuaj yeem ua tiav nrog cov ispas thiab chocolateCov. Nws kuj tseem yog lub npe nrov heev uas txhua tus neeg ncig chaw xav sim thaum lawv mus rau tom cov khw noj mov hauv thaj av.

Tav zaub

Lub tav dej raws li nws lub npe pom tias yog ua nrog pob tw, hau nqaij nyuj. Nws ua nrog hlais qos yaj ywm, dos, qij thiab kom muaj lub tsw qab zoo, koj tsis tuaj yeem nco tej daim ntawm coriander. Nws yog cov zaub mov raug rau thaj chaw no thiab txhua tus nyiam nyiam.

Ajiaco

Andean cheeb tsam gastronomy qos yaj ywm

Ajiaco yog ib qho ntawm cov zaub mov li qub ntawm thaj av Andean uas yuav zoo li lub npe coj txawv txawv lossis paub me me, tab sis nws muaj ntau heev nyob hauv thaj av Andean thiab hauv Colombian ua noj. Cov khoom xyaw uas tsis tuaj yeem tsis tuaj yeem yog peb hom qos yaj ywm uas tau noj hauv Andes (Sabaneras qos yaj ywm, qos yaj ywm pastusa thiab Creole qos yaj ywm), tsis tuaj yeem yog yam tsis muaj guascas. Qos yaj ywm muaj npe hu ua qos yaj ywm.

Cov zaub mov no muaj nqaij qaib thiab qos yaj ywm tsis ua kom tau muab cov ntawv ci rau zaub mov. Nws tseem muaj cov capers, lee, avocado thiab chili.

Blancmange

Lub manjar blanco tau paub thoob plaws hauv Andean thaj av thiab tau qhov txawv los ntawm nws qhov tsw zoo. Nws yog cov khoom noj qab zib uas txhua tus nyiam vim nws qab zib thiab muaj qhov tsw qab uas nyuaj rau hauv lwm qhov chaw uas tsis tshwj cov khoom qab zib no. Cov khoom qab zib no muaj mis nyuj, qab zib, hmoov nplej, pob kws, vanilla essence, cinnamon sticks thiab txiv qaub tevCov. Hauv Is Taws Nem koj tuaj yeem nrhiav tau daim ntawv qhia nyob rau hauv rooj plaub koj twv yuav ua nws nyob hauv tsev, nws yuav muaj tseeb tawm los qab.

Lub paisa tais, cov zaub mov raug ntawm thaj av Andean

Qhov no yog ib qho ntawm cov zaub mov li qub ntawm thaj av Andean uas tsis sawv rau qhov muaj qee cov khoom xyaw tshwj xeeb, nws yog ib qho tais uas muaj los ntawm ntau nplua mias. Lub tais paisa muaj ntau yam khoom noj thiab ntau yam ntawm nws. Yuav kom muaj peev xwm ua haujlwm rau lub tais no nws yuav tsum ua rau lub tais loj thiab leej twg noj nws yuav tsum muaj lub plab npaj zoo, tsis yog txhua tus muaj peev xwm noj zaub mov ntau nyob rau hauv ib qho zaum, yog li ntawd, Nws yog ib lub tais uas feem ntau sib koom ntawm ntau tus neeg.

Lwm yam ntawm kev noj zaubmov hauv thaj av Andean

Andean thaj av gastronomy lechona

Fritangas thiab kua zaub

Yog tias peb tab tom tham txog Cundiboyasense cuisine, koj yuav tsum paub tias cov tais diav - tsis zoo - xws li fritters thiab lwm tus - feem ntau tsis muaj mob - dhau los, zoo li kua zaub. Qos yajywm yog cov tau siv ntau thoob plaws hauv thaj av.

Nqaij npuas thiab ntses

Nws kuj tseem muaj ntau yam hauv gastronomy ntawm thaj av Andean los ua noj tais diav nrog tus npua yog tus tsiaj loj hauv nws cov khoom xyaw. Tab sis dej ntses ntses kuj tseem nrov heev tau noj ntawm lawv cov paib.

Dej qab zib

Raws li rau cov nyiam cov dej qab zib hauv thaj av Andes, cov hauv qab no tso cai:

  • Lub masato. Masato yog haus ua los ntawm cov qos ntoo, txhuv, pob kws lossis txiv puv luj.
  • Tus chibha. Lub npe encompasses tag nrho cov lis thiab pob kws-raws li dej cawv.
  • El tsuaj zawv plaub hau. Cov tsuaj zawv plaub hau yog haus uas yog tsim los ntawm pob kws, zib ntab, lulo pulp thiab txiv puv luj.

Cov khoom qab zib raug

Andean thaj av gastronomy tamal

Dab tsi yog gastronomy yuav tsis muaj cov khoom qab zib uas sawv cev rau qhov chaw uas lawv tau noj? Yog li, Hauv Andean gastronomy koj tsis tuaj yeem nco cov khoom qab zib raug. Ntawm cov khoom qab zib sawv cev tshaj plaws yog:

  • Veleño qhaub cij
  • Lub curuba fluff
  • Cov mis flan
  • Lub curd ntawm melao
  • Lub cape gooseberry thiab papayuela khoom qab zib
  • Pajyeebsaib
  • Almojábana ncuav mog qab zib
  • Lub Muisca flan

Yog tias koj tau mus ncig rau thaj av Andes, tsis txhob hnov ​​qab txhua yam koj tau nyeem ntawm no kom paub dab tsi noj thiab dab tsi yog cov zaub mov li qub ntawm thaj av Andean nyob hauv nws qhov dav kev noj haus. Yog tias koj tsis muaj sijhawm mus ncig rau Andes thaj av tab sis xav sim lawv cov tais diav, tom qab ntawd koj tuaj yeem tshawb nrhiav cov zaub mov txawv hauv Is Taws Nem kom muaj peev xwm ua rau lawv tus kheej thiab txaus siab rau cov tsw qab uas muaj ntau heev rau Colombian. zej zog. Yog tias thaum xub thawj nws tsis tig rov qab raws li koj xav tau, muaj tseeb nrog kev xyaum koj yuav muaj peev xwm ua tiav cov txiaj ntsig zoo hauv qhov kawg ntawm lub tais thiab lawv saj.

Gastronomy yog ib txoj kev qhia rau ntiaj teb tias haiv neeg tshwj xeeb yog dab tsi, thiab nws yog qhov tseeb hais tias gastronomy ntawm thaj chaw Andes qhia peb li cas lawv tau txuas nrog lawv tus kheej, nrog lub ntiaj teb thiab nrog xwm. Cov zaub mov raug ntawm thaj av Andean uas peb tau pom hauv tsab xov xwm no yog ua piv txwv ntawm qhov no.

Yog tias koj xav paub ntau ntxiv txog Colombian kev lis kev cai, nyem rau ntawm qhov txuas uas peb nyuam qhuav tso koj.


Cov ntsiab lus ntawm tsab xov xwm ua raws li peb cov ntsiab cai ntawm kev tswj hwm kev ncaj nceesCov. Tshaj tawm ib qho yuam kev nyem no.

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Koj email chaw nyob yuav tsis tsum luam tawm. Yuav tsum tau teb cov cim nrog *

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  1.   gruidads ua said

    cov neeg ruam no tsis yog qhov kuv tab tom nrhiav tab sis yog arepas Kuv nyiam lub hav

  2.   poj niam siab zoo said

    Raws li kuv paub, cov zaub mov yog cov cheese, kua zaub, zaub, thiab kua zaub hauv chav kawm, thiab lawv tsis nyiam ib yam dab tsi, thiab qhov ntawd zoo, nws yooj yim rau noj thiab nws muaj hmoo rau lwm tus neeg thiab xyoo tom ntej yuav sib txawv heev. Rau lwm tus neeg thiab rau kuv sobia goodbye cov phooj ywg Kuv hlub koj: o: p: e: d

  3.   karen yus said

    Yog li cov nplua nuj no yog koj tsis tau tua kuv hais cov lus hais hahahahahahaajajaj

  4.   lus dari said

    zuj zus

  5.   johann sebastian sib cav sib ceg said

    Kuv yuav tsum tso tus mob kev noj haus ntawm thaj av Andean tab sis tam sim no

  6.   omandres said

    Nws yog qhov zoo heev txhua yam uas tshwm sim hauv lub xaib no! Ob peb twv!

  7.   camila said

    xyuas saib cov tais diav siav li cas

    1.    valery said

      saib cov hluas nkauj ruam zoo nkauj saib yog tias koj kho lawv ntawm qhov tod tes k aki muaj tsis txawm yog lub nroog Yeiuxalees

  8.   Ivan said

    tog ntawm kev tsis txaus siab bastards uas tsis paub yuav sau li cas

    1.    Paser said

      SAIB HP LO K DESE SAIB KOJ THAWJ PIROBO MAMESE NO

  9.   ANGELICA RIVERA OLIVEROS said

    EEESSSSSSSTA RRREE COORTO RAU LLOOOOOO QQQQQQUUUUUU DDDDDDDDDIIIEEEEEEN LOOOOOS LLLLIIIIIIBBBBBRRROOOOOS

  10.   yury said

    super cho tsis paub tias lub masato tuaj yeem ua nrog zaub txhwb thiab txiv puv luj yuav tsum yog deli

  11.   Martha Lucia florez said

    ua noj ua haus zoo li nthuav heev vim kuv nyiam lub

  12.   daniela mozquera said

    humm humm Ua tsaug koj cov menyuam zoi Rmozaa

  13.   yirina patricia rodriguez berdugo said

    Lub cumbia yog ib qho ntawm cov neeg sawv cev ntawm cov neeg sawv cev tsoos paum tshaj plaws ntawm cov cumbia lus dab neeg uas nws lub npe zoo li tau txais los ntawm lub suab cumbe, qhov nrov ntawm Guinean seev cev nyob hauv thaj chaw khau raj hauv Africa hauv nws cov keeb kwm cumbia yog ntawm haiv neeg Asmeskas, thaum lub sijhawm mestizo seev cev tau. raug rau hauv paus txawm thiab Mev kev cuam tshuam

  14.   camila said

    Lub Orinoqui cheeb tsam yog dhau charra

  15.   Ana Maria said

    tsuas yog ib qho tsis raug mob

  16.   william said

    Nplooj ntawv no tsis muaj dab tsi txaus nyiam qhov no yog pofia thiab ...

  17.   Pablo said

    Yuav ua li cas phem no txawm tsis muab lub nroog Yeiuxalees ntawm cov lus teb

  18.   Majo kev said

    Dab tsi yog ib daim nplooj

    1.    qhua said

      phem

  19.   Maria Alejandra said

    Kuv tus txiv tsim tau nplooj ntawv no thiab kuv txiv yog tus neeg ruam ´because cov nplooj ntawv no tsis muaj nqis 🙁 ruam

  20.   yud said

    Ua tsaug ……… ..
    x txhua yam thiab hu rau kuv ntawm 3008655004 Kuv muag dawb
    Kuv yog nkauj xwb tus nco

  21.   Cov nplooj ntawv no zoo li tsis zoo rau kuv vim tias lawv tsis piav qhia zoo said

    Nws zoo nkaus li kuv daim ntawv phem heev vim tias lawv tsis piav zoo: D

  22.   jose said

    pab 😛

  23.   jose said

    ausilio 🙁

  24.   flakkis said

    dab tsi dag 😀

  25.   flakkis said

    Qhov no kuj zoo li qee zaum nws tsis ua haujlwm rau kuv :(

  26.   angie sofia enciso ........... said

    cas txaj muag ………… ..

  27.   angie sofia enciso ........... said

    Nws yog luv heev dab tsi kuv xav tau …………… ..
    tsis txwv lawv ……………………………….

  28.   angie sofia enciso ........... said

    q n nug

  29.   hlo alex said

    muaj tsis txaus cov ntaub ntawv

  30.   valentina r ib said

    hav, Kuv nrog Johann sebastian sib cav

  31.   Karen said

    nplooj ntawv no tsis muaj txiaj ntsig yog tias tsis txhob nkim sijhawm thiab sau lawv lub ntsej muag yam lawv xav ntawm koj nplooj ntawv ruam

  32.   laura said

    Zoo, Kuv xav tias nws zoo heev, muaj ib qho ntxiv uas hais tias nws tsis yog vim tias lawv tsis nkag siab nws lossis sau luv luv

  33.   alix pab said

    Qhov ntawd tau tev nrog qhov ntawd, dab tsi tsim yog sooo cuki, cia mus ua ntau qhov slut

  34.   carolina said

    p zuga tias ib qho twg k kiere dab tsi tsis k, lwm tus hais oyo vabosa

  35.   Amelia said

    yog tag nrho buuu

  36.   Gabriela said

    ua tsaug koj sirbio 🙂

    1.    helencitaviveritovalencia said

      zoo li cas tu siab thiab ua dab tsi

    2.    helencitaviveritovalencia said

      thov txim rau thawj lub tswv yim tab sis kuv tau teb rau Gabriela
      thiab txhua tus neeg tsis muaj cai hauv lawv cov lus ok

  37.   anita said

    Yog lawm, ua tsaug, Kuv nyiam nws heev thiab koj tau pab kuv nrog tereita me ntsis

    1.    maria said

      Zoo, kuv phem heev

  38.   hnub rog rog said

    Oh, kuv nyob zoo, ua tsaug

  39.   ukissme kis 2b said

    Ua tsaug ntau Kuv xav tau nws rau kuv qhov kev ntsuam xyuas Kuv tau txais kev cawmdim hehe !!!!!! * - * ^ _ ^> <… <×

  40.   Carolina Narvaes said

    ib zaug thaum lub sijhawm muaj ib tus neeg vwm thiab vwm hais tias zaj dab neeg yuav sawv ntawm nplooj ntawv no

  41.   Carmelita Pluas said

    HEYY OOPS I DON'T TSIS TXAUS LUS HAIS LUS CUAM TSHWJ XEEB TRORORLOLOL

  42.   SEVASTIAN said

    KUV ZOO NWS THIAB KUV TAU 5.0

  43.   marlin said

    tsis pom

  44.   alejandrina saw hlau said

    Ua tsaug ntau ntau rau cov haujlwm uas kuv tau xa tawm

  45.   karol Tatiana bermudes said

    Kuv nyiam qhov koj hais…

  46.   jeyssy alejandra calzados said

    Kuv pom Andean zaub mov zoo heev thiab qab acemas

  47.   Khoom qab zib said

    Saib rau tus uas tsis yog koj tus xib fwb, Kuv qhia nws thiab lawv tau muab kuv tus qhab nia zoo 5.0, yog li tsis txhob txiav txim siab tias tus uas ua tsis ncaj ncees yog koj tus xibfwb.

  48.   Andres said

    zoo heev

  49.   Hally Yuleisy Mora Mengual said

    Ua tsaug ntau :)

  50.   PHAU NTAWV said

    HEEV HEEV NWS PAB KUV PUB HEEV

  51.   PHAU NTAWV said

    HEEV HEEV NWS PAB KUV PUB HEEV