Tej zaum thaum koj xav txog cawv, ib qho ntawm qhov chaw kawg koj xav txog yog Is Nrias teb.Cov. Txawm li cas los xij, lub tebchaws no muaj ib winemaking kev lig kev cai, ntawm ob peb lub xyoo, thiab thoob plaws txoj kev sib tw no nws tau ua tiav cov txiaj ntsig tau zoo, uas niaj hnub no koj tuaj yeem txaus siab.
Qhov ntev kab ke ntawm Hindu cawv, hnub rov qab mus rau lub sijhawm ntawm lub kwj hav ntawm kev vam meej puag thaum ub, lub sij hawm nyob rau hauv uas nws yog kwv yees hais tias tus hmab txiv hmab Nws tau qhia rau Is Nrias teb, coj los ntawm thaj av ntawm Persia. Caw ntau lawm tau muaj nyob rau txhua lub sijhawm ntawm keeb kwm Indian, txawm li cas los xij nws tau nce ntau tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub xyoo ntawm kev siv lus Portuguese thiab Askiv.
Hmoov tsis zoo, ntawm qhov kawg ntawm lub xyoo pua puv XNUMX, lub cawv khw nws poob rau ob qho laj thawj. Thawj yog tus mob plague loj ntawm phylloxera zuj zus rau cov vines ntawm thaj av Indian. Qhov thib ob, yog cov thawj coj ntawm cov neeg ua haujlwm siab, uas txiav txim siab qhia meej txwv tsis pub haus cawv. Tau muaj kev ywj pheej thiab thaum kawg tawm los ntawm lub zog ntawm Askiv lub tebchaws, txoj cai lij choj ntawm Is Nrias teb tshaj tawm tias ib lub hom phiaj tseem ceeb tshaj plaws ntawm tsoomfwv yog kom haus dej cawv tag nrho ntawm lub tebchaws. Muaj ntau lub tebchaws Indian tau thov kev txwv tsis pub dhau thiab tsoomfwv tau txhawb cov tswv vaj txiv hmab mus txiav lawv cov cog rau lwm qhov, xws li kev tsim ntoo thiab raisins.
Nyob nruab nrab ntawm 1980 thiab 1990 lub teb chaws tus cawv kev lag luam rov tshwm sim, tuag kom txog thaum ces. Qhov no yog vim thoob ntiaj teb kev cuam tshuam thiab kev loj hlob uas lub teb chaws nruab nrab tau ntsib. Tuaj rau 20st caug xyoo, qhov kev thov rau cov dej haus no tau nce ntxiv los ntawm 30 txog XNUMX% hauv ib xyoo.
Cov cheeb tsam cawv loj tshaj plaws hauv Is Nrias teb yog North Kashmir, Punjab, Maharashtra, Andhra Pradesh, Tamil, Karnataka thiab Goa.
Ib qho ntawm qhov zoo ntawm Is Nrias teb yog tias nws muaj, nyob rau hauv ntau thaj chaw nws, muaj huab cua zoo rau cog cov hmabCov. Lawv kuj muaj cov kab dej loj, uas, raws li winegrowers paub, nws yog qhov tseem ceeb rau kev tsim kho ntawm txoj hmab. Kev sau qoob ib txwm muaj nyob rau lub Cuaj Hli thiab yog yuav luag tas ua los ntawm txhais tes. Hauv thaj chaw muaj cawv txiv hmab, lawv tsim nws ntxiv rau ob zaug hauv ib xyoos.
Yog tias koj xav sim ua qee yam sib txawv, Cov cawv txiv ntoo tshwm raws li qhov kev xaiv nthuav dav, tag nrho ntawm kev lig kev cai.
Yog thawj tus tuaj tawm tswv yim