El 1 de enero es el primer día del año, de acuerdo con el calendario gregoriano por lo que las tradiciones en Holanda en esta época del año incluyen comer bolas de masa fritas conocida como oliebollen, ver los fuegos artificiales y el buceo en el Mar del Norte, lagos o canales.
Y, claro; los fuegos artificiales son una forma popular para celebrar el Año Nuevo en el país de los molinos, zuecos y quesos. Pero, ¿Qué hace la gente?
En el período comprendido entre diciembre 26 al 31, muchas personas y empresas envian tarjetas de Año Nuevo para el destinatario deseando buena suerte y fortuna en el Año Nuevo.
En la noche del 31 de diciembre, las personas tienen o pueden asistir a las fiestas para celebrar el final del año pasado y dar la bienvenida al Año Nuevo. En algunos pueblos y ciudades, las partes públicas se llevan a cabo o hogueras públicas para quemar los árboles de Navidad que están iluminados.
A medianoche, la gente se abrazan y hacen un brindis con champán o vino espumoso y se preparan para disfrutar de los fuegos artificiales que da inicio al Año Nuevo.
Muchas personas se pasan el resto del 1 de enero en silencio, a menudo en compañía de familiares o amigos cercanos. Algunas excursiones o ir en bicicleta por el campo y otros organizan una recepción de Año Nuevo o una comida. Una tradición es zambullirse en las aguas del Mar del Norte, lagos o canales y nadar una distancia pequeña.
Estos eventos son televisados y los participantes son vistos como heroicos, ya que hace frío en los Países Bajos el 1 de enero. En algunas áreas, los eventos comunales se organizan para limpiar la basura que los resultados de los fuegos artificiales a la medianoche.
Muchos empleadores dan algo de dinero extra a sus empleados en o alrededor del 1 de enero y tener una recepción de Año Nuevo en la primera semana completa del año.
En cuanto a la vida pública es muy tranquilo el 1 de enero. Las oficinas de correos, bancos y muchas empresas están cerradas y sólo unas pocas personas trabajan en este día. Los servicios de transporte público funcionan con horarios reducidos o no funcionan en absoluto. Muy poco de congestión se espera en las carreteras.
También existe una larga tradición de comer alimentos que contienen una gran cantidad de aceite o grasa, como oliebollen y appelflappen. La tradición de comer alimentos que contengan mucha grasa puede volver a la época de la pre-cristiana Perchta germánica diosa (Bertha).
Finalmente, el símbolo de Año Nuevo en Holanda son los fuegos artificiales que tradicionalmente comienzan a la medianoche entre el 31 de diciembre y 1 de enero. En las grandes ciudades, los fuegos artificiales son compensados de forma continua durante una a dos horas. Esto se traduce en una niebla que puede tomar muchas horas para limpiar y deja una capa de fragmentos de papel rojo y otros desechos en las calles.