Este artículo está pensado para todos, pero en especial para aquellos productores o consumidores de productos orgánicos que tengas pensados una incursión a Holanda. Sin pretender ser un estudio a fondo te daré algunos tips sobre el sector orgánico en los Países Bajos, que como en otros tantos está en auge, y cuyo puntos fuerte en Holanda es la excelente calidad del producto, buena relación calidad-precio y la planificación y fiabilidad logística.
Holanda ha ofrecido una amplia producción de alimentos orgánicos desde hace muchos años, motivado por su propia demanda interna; de hecho en el año 1998 (hace casi 20 años) el principal minorista holandés presentó su propia marca orgánica.
Según datos de 2015, hay unas 1.500 compañías de productos orgánicos cultivados en cerca de 54.000 hectáreas de tierras agrícolas, 63% de pastos. Las granjas orgánicas holandeses tienen de promedio un 60% de más tierras que las convencionales, su tamaño medio es 42 hectáreas.
Unas 100.000 personas trabajan directamente en el sector orgánico holandés. Las regiones con una mayor producción de agricultura orgánica son Flevoland, Gelderland y Drenthe.
Como te decía al principio el crecimiento de la agricultura orgánica en Holanda tiene que ver con su propia demanda interna, y es que cada habitante se gasta un promedio de 52 euro al año en productos orgánicos, esto es más de lo que el consumidor europeo, con un promedio de 31 euros al año.
Los holandeses compran la mayoría de los productos ecológicos en los supermercados y tiendas especializadas. Los productos orgánicos que más se consumen son los lácteos, huevos, frutas y verduras.
En cuanto a las exportaciones en este momento se están centrando en los mercados de Alemania, adonde va la mitad de la producción más o menos, Bélgica, Francia, Reino Unido y Escandinavia.
Una cosa parece clara para la Unión Europea, Rotterdam es el puerto más importante de productos ecológicos procedentes de países lejanos.
Espero que las ideas que traté de contarte te hayan ayudado para tener un panorama sobre la agricultura orgánica en este hermoso país.