Kahua, egipatska kavana

Čaj i kava konzumiraju se u svim dijelovima svijeta, ali u Egiptu se, kako se i očekivalo, ne konzumira tradicionalna kava, već se koristi ona s aromatičnim i vrlo intenzivnim okusom. Kahua se u ovoj zemlji konzumira stoljećima i vrlo ju je teško pronaći u ostatku svijeta, osim ako nemate dovoljno sreće da u blizini imate mjesto koje prodaje tradicionalne egipatske proizvode. Iako se razlikuje od ostatka kave, nemojte misliti da je teško pripremiti, ako to želite, vodu morate staviti na sobnu temperaturu u vrč ili arapsku posudu za kavu. Zatim dodajte kavu, šećer i sjemenke kardamoma, promiješajte i stavite na vatru. Čim počne kipjeti, maknite s vatre, dodajte kapljicu hladne vode i pustite da se odmori. Uklonite pjenu i stavite je u šalicu, a zatim ulijte kavu. Tajna okusa je kardamom koji se dobiva bilo gdje u svijetu, uživajte u njemu.


Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*