Kao što znate, Sakura ili je cvijet japanske trešnje jedan od glavnih simbola japanske kulture. Tijekom proljeća ovo cvijeće svjedoči milijunima piknika s obitelji i prijateljima širom arhipelaga.
Međutim, sakura ne služi samo za uljepšavanje, već se od njih proizvode i proizvodi, kao što je slučaj u sakura-yu ili čaj od sakure. Oko vas je sjajan posao.
El čaj od sakure Izrađen je od cvjetova vrste sakura kanzan, koji su sačuvani u soli i, nakon što dođu u kontakt s vrućom vodom, ponovno cvjetaju, dajući finu aromu.
Okus ovog tradicionalno piće Japanski se također ističe svojom delikatnošću, pa ako tijekom putovanja u Japan imate priliku nabaviti nekoliko vrećica, nemojte ga propustiti. Japanci ga rezerviraju za posebne prigode, ali zapravo je svako vrijeme dobro vrijeme za kušanje ukusnog čaja od sakure.
Uz čaj, japanske trešnje koriste se i za izradu skupog namještaja i ukrasa (s drvetom), kao i slatkiša poput sakura mochi (s lišćem).