Popularna pića u Kini; žuti alkohol

Kineski turizam

Svaka zemlja ima svoju ekskluzivnu liniju hrane i pića. Kina nije iznimka. Među najpopularnijim pićima u Kini su alkoholna.

Budući da se Kina smatra jednom od prvih zemalja koja je izumila alkohol, ne čudi zašto imaju široku paletu alkoholnih pića.

Njihova najstarija vina, primjerice, proizvode se od žitarica poput sirka, prosa i riže. Trenutno ima impresivnu proizvodnju vina koja se izvozi po cijelom svijetu.

Doista, jedan od najpoznatijih alkohola poznat je kao žuti alkohol. Izrađuje se od sirka, prosa ili ljepljive riže. Njegova se alkoholna diploma kreće od petnaest do dvadeset posto. Zbog boje jantara razlog je zbog kojeg je i dobila to ime

Žuti alkohol je najbolji kad je vruć. Prije posluživanja prvo se zagrijava uz pomoć metala poput kositra, kositra ili vina. Zagrijavanje se vrši jer se pokazalo da je vrući alkohol dobar međuobrok i da je općenito ugodan za želudac.

Nazvan je još jedan primjer najpopularnijih kineskih pića danas Mou-tai. Zapravo, ovo piće uvijek ostaje na vrhu popisa najpoznatijih pića u RPC. Ime mu je preuzeto iz istoimenog grada u provinciji Guizhou u Kini.

Tu je piće proizvedeno i izumljeno. Mou-tai se također smatra diplomatskim pićem ili nacionalnim pićem Kine. Tijekom blagdana ili bilo koje druge svečane prigode, ovo se piće često poslužuje s prijateljima i obitelji.

Mao-tai je napravljen od kineskog sirka, a destilacijski kvasac sastoji se od pšenice i lokalne izvorske vode. Mao-taijev proizvodni postupak također se sastoji od osam destilacija i dugih razdoblja fermentacije, koja traju najmanje mjesec dana.

Nakon fermentacije slijedi dodavanje kvasca. Trebalo bi proći najmanje osam mjeseci prije nego što se cijeli postupak dovrši, proces starenja za ovaj također bi trebao trajati tri godine. Tek tada će se ovo piće smatrati distribucijskim za javnost.


Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*