Normalno je za ljude koji posjećuju Egipat biti oduševljeni tipična gastronomija ove atraktivne zemlje, i da nakon što se vrate kući žele to podijeliti s prijateljima i drugim voljenima.
Pa, tako da svatko može iznenaditi druge zabavljajući ih jedan od najboljih uzoraka tipične gastronomije Egipatski smo ovo odabrali recept, koji je osim što je vrlo jednostavan za pripremu, vrlo je ekonomičan, jer su njegovi sastojci jeftini i lako ih je pronaći.
Sastojci:
- 1 kilogram suhog graha (zamjena može biti grah ili grah)
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 žlica limunovog soka
- 1/2 maslinovog ulja 4 šalice
- 1 žličica kima
razrađivanje:
- Grah ili grah limu namočite preko noći u vodi.
- Ocijedite i prelijte svježom vodom u velikoj tavi. Pustite da zavrije i pustite da krčka 45 minuta do 1 sata ili dok fava grah ne omekša.
- Ocijedite i stavite u srednju posudu. Dodajte preostale sastojke. Preostali sastojci mogu se zajedno pasirati ... Uobičajenije je zajedničko pire.
- Poslužite vruće s prženim jajetom i pita kruhom