Kilti Kolonbyen

Kilti Kolonbyen ak teritwa li yo kaptivanSe pa sèlman pou paysages li yo ak richès achitekti li yo, li se tou pou moun li yo, ki moun ki di yo dwe pi amikal nan tout Amerik di Sid. Peyi sa a gen privilèj pou yo te chita nan pòtay ki mennen nan Amerik di Sid, ki vle di ke li te moun k ap resevwa nan anpil gwoup etnik ak pèp, tou de orijinal soti nan Amerik, osi byen ke kolon ak Afriken yo.

Reyalite sa a kontribye nan divèsite kiltirèl li yo ak valè a eritaj segondè nan koutim li yo, Se poutèt sa, nou pral fè yon kout yon revizyon nan tout kilti Kolonbyen yo.

Divèsite demografik

Kolonbi gen yon popilasyon de 48 milyon abitan yo, dapre resansman popilasyon jeneral 2005 la. Nan moun sa yo, 85,94% nan popilasyon an Kolonbyen klase tèt yo san yo pa etnisite, sa a gen ladan jwif yo ak Arab yo. Zansèt blan Kolonbyen yo sitou Panyòl ak Arab, ak kèk kontribisyon Italyen, Franse, Alman, ak Slav. Popilasyon blan an te jwe yon wòl enfliyan nan istwa Kolonbi, yo se yo menm ki tradisyonèlman konstitye enstitisyon gouvènman an, ekri konstitisyon an, yo te nan kòmandman segondè nan lame a, konstriksyon enfrastrikti, inivèsite yo ak syans yo.

Pami opsyon pou idantifye tèt yo gwoup la Afro-Kolonbyen te rive nan 10,62% nan popilasyon an, gwoup la endijèn 3,43% 1, ak kòm yon Gypsy 0,01%, ki dapre resansman an se sou 5.000 moun epi li se dirèkteman desandan soti nan Gypsies Ewopeyen an, Yo distribiye yo nan sektè popilè nan vil yo ak nan nwayo varyab yo rele kumpanias.

Popilasyon endijèn

Moun endijèn kounye a pa konstitye nan Kolonbi oswa 4% nan popilasyon an, epi sitou distribiye nan zòn riral yo. Konstitisyon 1991 la rekonèt dwa fondamantal pèp endijèn Kolonbi yo, apre yo fin viktim abi, semi-esklavaj, kondisyon lavi difisil ak travay fòse pou syèk. Gen apeprè 87 diferan gwoup etnik endijèn nan tout teritwa nasyonal la nan Kolonbi, ki pi anpil nan yo te la Wayouu, NASA, Senu, Patiraj ak Embera.

Lòt gwoup etnik yo se Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga. , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa ,, Wiwa, Wounaan, Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa ak Zenú. Lang endijèn yo tou ofisyèl nan teritwa yo, apa de Panyòl, 64 lang amerendyen yo pale, nan adisyon a dè santèn de dyalèk, ki yo gwoupe nan 13 fanmi lengwistik ak ki fè pati tou nan kilti rich Kolonbyen an.

Afro-desandan nan kilti Kolonbyen

Popilasyon Afro-desandan an sitiye nan koridò Pasifik Kolonbyen an, nan achipèl San Andres, Providans ak Santa Catalina, nan kominote San Basilio de Palenque ak nan kèk kapital peyi a.

Depi rive premye esklav yo nan 1504, nwa yo konstitye yon pati nan popilasyon an, Kolonbi gen twazyèm pi gwo popilasyon nwa nan kontinan Ameriken an, apre Etazini ak Brezil. Gwoup etnik sa a te fè gwo kontribisyon nan mizik ak espò nan peyi a.

Divèsite nan lanati, divèsite nan kilti Kolonbyen

Yon eleman pou pran an kont ki detèmine divèsite kiltirèl nan Kolonbi se kondisyon natirèl kote abitan yo devlope. Mwen eksplike sa a, moun ki ap viv nan zòn kotyè yo, tou de nan Pasifik la ak Atlantik la, gen yon fason absoliman diferan nan lavi pase moun ki ap viv nan sant la nan peyi a, nan Altiplano a, nan zòn nan nan plenn yo , oswa nan forè a nan Amazon la. Kòm mwen di klima a, ak faktè jeyografik tou kondisyon, oswa yo make divèsite kiltirèl la, ki soti nan gastronomi, fason pou abiye, oswa pwòp vizyon nan mond lan nan lavi yo.

Se konsa, pou ou ka gen egzanp reyèl nan sa mwen eksplike pi wo a, mwen ta di ou ke patacón, (ki se yon bannann fri) ak panela, nan adisyon a kafe, se sa ki inifye tout Kolonbi, men soti nan gen chak rejyon gen pwòp pwòp koutim. Yon kiryozite sou kafe, tipik kafe Kolonbyen an wouj, tas kafe fò ak dous.

Kòm yon rezime mwen di ou ke:

• Reprezantan nan Valle del Cauca se manjar blan an, dulce de leche ki sèvi nan bòl akouple, pandebonos, woulo lanmidon ak fwomaj ak guarapo, frèt-ekstrè ji kann sik.
• Nan depatman Antioquia ak anviwònman li yo, se plato a paisa manje, tankou yon manje plis tradisyonèl, ak pwa ak arepas mayi.
• Kominote endijèn Amazon yo ak basen Orinoco a, bay gwo enpòtans pou pwosesis kasav ak konsomasyon dérivés li yo tankou fariña ak casabe.
• Nan Cundinamarca ak Boyacá bèbè a soti nan Santa Fe, ti mazamorra a ak tamales yo tipik. Nan Bogota, asyèt tipik tankou ajiaco, chokola ak fwomaj, changua, fig frans ak arequipe ak almojábanas kanpe deyò.
• Nan depatman Atlántico, soup pwa pijon an ak vyann sale, pen yucca, diri lisa, sosis, arepa ze yo tipik. Nan lòt zòn, fwidmè, diri ak kokoye, ak caribañolas kanpe deyò .. Friche se yon plat tipik ki soti nan La Guajira.
• Nan rejyon Pasifik la, tapao, pwason lanmè ak bannann vèt, borojó ak chontaduro yo sèvi.
• Nan plenn lès yo, vyann lan yon llanera se tipik, akonpaye pa yucca, fig, pòmdetè ak tchili oswa guacamole.
• Nan Cauca, salpicón, carantanta soup, pipián tamales, nan mitan lòt moun, yo trè bon gou.

Si mwen te pale ak ou sou moun yo ak gastronomi Kolonbyen nan divèsite li yo, li se paske jan mwen eksplike nan kòmansman an, Beyond gwoup etnik yo ak ekspresyon diferan nan kilti Kolonbyen, klima a ak aksè nan pwodwi lokal yo se de nan eleman yo pran an kont lè w ap pale de divèsite Kolonbyen yo., sitou si ou vle ale nan bèl peyi sa a an vakans

Èske ou ta ajoute yon lòt bagay nan pòs sa a sou kilti Kolonbyen? Ki eksperyans ou ye?