Pi popilè Cuy Nariñense la

kochon Gine

Tout rejyon nan Kolonbi yo idantifye pa gen plat tipik yo, plato a paisa, tamal la Tolima, ajiaco a Bogota, elatriye. Nan Nariño plat la ki idantifye tè sa yo se Cuy la oswa Curí, yon plat ki idantifye tou peyi yo nan Perou ak Ekwatè.

Kochon an Gineya, kochon Giney, kuri oswa kochon Gineya, ak nenpòt nan non sa yo ka rat yo ti rele, se yon eritaj Enka ki te konsève depi tan lontan, premye, leve soti vivan nan kwizin peyizan, epi, pita, teknifye nan tankou yon limit ki nan Nan dènye ane yo, yo te vin panse a ekspòtasyon li yo.

Li pafwa akonpaye ak yon pwav tchili prepare ak pistach. Manje yo antèt koupe ak yon "pwent wouj", ki gen ladann yon tas kafe cho, ak Brandy ak kèk gout sitwon.

Nan premye gade li ka sanble yon ti jan dezagreyab, espesyalman pou touris ak moun ki pa abitye konsome li, men gou li yo se pi bon gou a ke ou ka jwenn an tèm de vyann.


6 kòmantè, kite ou

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make ak *

*

*

  1.   Cecilia Botina diro

    Woule pou jwenn tout kalite kochon Gine nan Nariño depi nan vil sa a bèt pwodwi

  2.   Cecilia Botina diro

    kochon Gine se yon plat trè bon gou men gen kèk moun ki meprize yon plat bon gou olye pou yo eseye li

  3.   frainer diro

    Mwen renmen ti fi ermpsas

  4.   alicia, mwen se nariñense diro

    sa nou manje pi plis se mens kochon Gine pa gen anpil ankò men mens se plat la nou manje ki pi pote vwa sale pòmdetè epè mi bannann pen griye nan bannann vyann mens aji mazamora zaboka kòt kochon Gine sansib mayi gato byen pen griye pòmdetè kreyòl

  5.   Jairo chamorro diro

    Vyann ki pi rich la se sa ki nan kochon an Gine, yon mil fwa pi rich pase plato a paisa, kochon an Gine gen yon gou inik. Mwen panse ke li ta dwe enkli nan youn nan asyèt tipik Kolonbyen yo.

  6.   christy mayumi diro

    kijan bon gou kochon Gine