A sárgarépa sütemények a középkorig nyúlnak vissza. Azokban az időkben az édesítőszerek drágák voltak, és a természetesen édes sárgarépa volt a legéletképesebb lehetőség. Sokkal később, a második világháború és az ebből következő általános gazdasági átalakítás során az a sárgarépa sütemények visszatértek a pályára, főleg Angliában.
ma, sárgarépa torta vagy sárgarépa torta nagyon népszerű az országban és az Egyesült Államokban is van, az amerikai kontinensen alapuló angol migrációnak köszönhetően. A répatorta eredeti torta, fő összetevői között tartalmaz reszelt sárgarépát, barnacukrot, diót és cukorral mázolt krémsajtot.
Ha eltévedt London utcáin, és helyet keres, ahol leülhet, teázhat és élvezheti a gazdag sárgarépa torta, Kolibri pékség nagyon jó lehetőség. Míg a Kolibri Pékség sokféle süteményt, desszertet, süteményt és brownie-t kínál, sárgarépatortájuk London egyik legkeresettebbje. Több mint egy évtizedes történelemmel A Kolibri Pékség 6 fiókot nyitott a Richmond, Soho, South Kensington, Spitalfields, Islington és Notting Hill környéken.
Kolibri pékség Híres minőségéről és szakácskönyveiről is. Minden fiókban különféle szakácskönyveket lehet vásárolni, például a „Kolibri szakácskönyv”, a „Házi édes otthon” vagy a „Torta napok” című cikkeket, amelyek sok receptet tartalmaznak termékeikhez. Titok: a sárgarépatorta receptje a "Kolibri szakácskönyv" című könyvben található.