Kaiserschmarrn, a legjobb osztrák snack

Az egyik legnépszerűbb desszert a Osztrák gasztronómia és amelynek receptjét könnyen lemásolhatja, bárhol is legyen a világon, az kaiserschmarrn. Ez a desszert nem új keletű, mivel az Osztrák-Magyar Birodalom idején ismert volt, ezért ráadásul évszázadok óta főz ​​majd valamit. És ízletes és édes, ami számít.

A kaiserschmarrn áll édes palacsinta és vastagabb, és a készítéskor szokásosnál több tojással rendelkező tésztával palacsinta o palacsinta ahogy a kasztíliai világ egyes részein is hívják őket. De Ausztriában vagyunk, ezért adjon hozzá darab almát, mazsolát és mandulát. A tésztát elkészítik, megfőzik, és ha tálalják, porcukorral vagy porcukorral megszórják. Az osztrákok egy csésze kávéval vagy teával és egy kis gyümölcs befőttel kísérik.

Recept:

. 3 tojás

100 gramm liszt

. 1 teáskanál cukor

. fél teáskanál vaníliaeszencia

. fél teáskanál só

. 1/8 liter tej

. 100 g vajat

. mazsolák

Keverjük össze a sárgáját, a lisztet, a cukrot, a vaníliát, a sót és a tejet. Válassza szét a fehéreket a hóval, majd lassan építse be őket. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, mazsolát adunk hozzá, és az egyik oldalról a másikra főzzük a palacsintát. Ha akarja, felvághatja és újra megsütheti, de tálaláskor ne felejtse el megszórni porcukorral és néhány édes mártással.


2 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1.   mandy dijo

    uau imádom ezt a receptet, ez nagyon ízletes köszönet ...

  2.   Carmen Martinez dijo

    Ez a desszert nagyszerű, de a receptje nem egyértelmű: az összetevők szerint vaj, de az utasításokban olvasztott vaj található, és ezek teljesen különböző dolgok. Pontosíthatja, hogy mit visel? Köszönöm