Recept finom grillezett tőkehal készítéséhez

Hozzávalók

  • 1 egység nagy szürke tőkehal
  • 3 egység közepes burgonya
  • 1 közepes hagymaegység gyűrűkre vágva
  • 1 egység közepes paradicsom szeletekre vágva
  • 3 evőkanál. Csodaolaj
  • Íz só és bors
  • 1 közepes üveg fehérbor
  • Szükséges mennyiségű alumínium fólia
  • 2 evőkanál. Citromlé

Preparación

  • Nagyon tisztítsa meg a szürke tőkehalat, és hagyja pácolni a borban és a citromban.
  • Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony szeletekre. A paradicsomot ugyanúgy vágja le.
  • Készítsük elő az alufóliát egy boríték készítéséhez, amely felül kinyílik, óvatosan tegyük a szürke tőkehalat, a tetejére a burgonya és a paradicsom szeleteket, csepegtessük le az olajat, ízesítsük sóval és borssal.
  • Jól zárja le a "borítékot", vigye a grillbe. 10 vagy 15 perc múlva nyissa ki és öntse hozzá a macerációs folyadékot (fehérbor és citromlé), zárja le ismét és hagyja a rácson legfeljebb 10 percig.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*