Megközelít az év vége És talán arra gondolsz, hogy ezt az éjszakát Görögországban töltöd, így a legvalószínűbb, hogy a következő év első napján kipróbálod a tipikus görög újévi tortát vagy Vaszilopita. Ez igazi hagyomány Görögországban, és minden családi hónapban jelen van, mivel a hagyományok szerint megáldja a házat és sok szerencsét hoz az új évben.
A torta készült tej, élesztő, tojás, vaj, liszt, cukor és mandula.A sütőt bekapcsolják, az összetevőket összekeverik, és az apróra vágott mandulát megszórják a felületre, hogy ha a sütemény megsült, odaragadjanak. Ezenkívül a hagyomány azt jelzi, hogy a valuta ennek a süteménynek a belsejét más néven szent bazsalikom torta, és akkor aki megkapja az adagot az érmével belül, az lesz a legszerencsésebb a házban. Mindenesetre 30 vagy 40 perc múlva a Vasilopita készen áll az asztal közepének elfoglalására január 1-jén.
Ha van olyan szerencséd, hogy ellátogatsz egy családi házba, akkor közelről láthatja ezt a szórakoztató hagyományt. A tortát levágják, a család minden tagjának és a jelenlévő vendégeknek szeletet adnak. És a hagyomány szerint néhány család általában a Vaszilopita adatait adja a szomszédoknak és a barátoknak. De miért hívják Szent Bazil-tortának is?
Nos, a Vaszilopita a szent tiszteletére készült, aki arról híres, hogy egyházának asszonyai főzik ezeket a különleges süteményeket, benne érmékkel, hogy a szegényeknek és a rászorulóknak adják. A pénz fogadásának módja anélkül, hogy könyörögni kellene érte. A jótékonysági hagyomány a szerencse kívánságaként megmaradt a görög népben, ezért azt mondom, hogy egy új év Görögországban Vaszilopinta nélkül nem éri meg.
Via: Fedezze fel Krétát
Küldhet nekem karácsonyi recepteket?
görög