Ez a cikk mindenki számára készült, de különösen azoknak a biotermékek előállítóinak vagy fogyasztóinak, akik hollandiai beutazást terveznek. Anélkül, hogy mély tanulmányt színlelnénk Adok néhány tippet a biogazdálkodásról Hollandiában, amely, mint sok másban is virágzik, és amelynek erősségei Hollandiában a termék kiváló minősége, jó ár-érték arány, valamint a tervezés és a logisztika megbízhatósága.
Hollandia hosszú évek óta kiterjedt ökológiai élelmiszer-termelést kínál, saját belső keresletének ösztönzésével; valójában 1998-ban (majdnem 20 évvel ezelőtt) a fő holland kiskereskedő elindította saját biomárkáját.
A 2015-ös adatok szerint mintegy 1.500 biotermék-társaság termel mintegy 54.000 XNUMX hektár mezőgazdasági területen, 63% legelő. A holland biogazdaságok átlagosan 60% -kal több földterülettel rendelkeznek, mint a hagyományosak, átlagos méretük 42 hektár.
Körülbelül 100.000 XNUMX ember dolgozik közvetlenül a holland ökológiai ágazatban. A legmagasabb biogazdálkodást produkáló régiók Flevoland, Gelderland és Drenthe.
Ahogy az elején mondtam önnek, az ökológiai mezőgazdaság növekedése Hollandiában saját belső keresletével függ össze, és ez van minden lakos átlagosan évi 52 eurót költ biotermékekre, ez több, mint az európai fogyasztóé, átlagosan évi 31 euróval.
A hollandok a legtöbb bioterméket szupermarketekben és szaküzletekben vásárolják meg. A leggyakrabban fogyasztott biotermékek a tejtermékek, a tojás, a gyümölcsök és a zöldségek.
Tekintettel az export jelenleg Németország piacaira koncentrál, ahova a termelés több mint fele jut, Belgium, Franciaország, az Egyesült Királyság és Skandinávia.
Egy dolog egyértelműnek tűnik az Európai Unió számára, Rotterdam a távoli országokból származó biotermékek legfontosabb kikötője.
Remélem, hogy az ötletek, amelyeket megpróbáltam elmondani, segítettek abban, hogy áttekintést kapjon a biogazdálkodásról ebben a gyönyörű országban.