Változatos és egzotikus ételek Hongkongban tárulnak elénk, változatosak, mert benne megtaláljuk az összes stílusú legkülönfélébb ételeket, az ételek relevánsak Kantoni vagy kínai, és egzotikus, mert utcáin a világ legdrágább éttermeit láthatjuk, és néhány méterre tőlük utcai ételeket.
És bár az ételek neve megegyezik azzal, amit itt Spanyolországban szoktunk megrendelni, nyilván azt kell mondanunk, hogy ízlésüknek és megjelenésüknek semmi köze ehhez.
Tipikus ételek:
Dinsum: Hongkong különlegessége és minden bizonnyal a legjellemzőbb fogása. Ez egyfajta hússal és különféle zöldségekkel töltött párolt zsemle, hasonlóan az általunk mondott tavaszi tekercshez.
Pekingi kacsa: Ahogy a neve is jelzi, eredetileg a kínai fővárosból, Pekingből, érdekességként elmondjuk, hogy ez az étel sok napig fűszerezhető, hogy megkapja a jellegzetes ízét, általában palacsinta.
Buddhák örömet okoznak; a változatos összetevőkből álló vegetáriánus étel állítólag a buddhista szerzetesek előnyös étele
Utcai éttermek; az az igazság, hogy első pillantásra azok számára, akik nem szoktak hozzá a szaghoz, és nem látják a gőzöket edényeikből, woks az utcán történő főzés visszadobhat minket, amikor úgy döntünk, hogy ezekben étkezünk "éttermek" utcában, de ha igaz, hogy normális esetben, hacsak nem ez a félig elrejtett vagy nagyon alacsony árak egyike, nem kell, hogy rosszak vagy egészségre veszélyesek legyenek, ezek tipikus ételei "éttermek" Ők a szeszes tészta, a túró babcsíra kíséretében és a halnyárs.