Hongkong mai hagyományai és szokásai egyrészt a Kantoni szubsztrát az ázsiai város és másrészt a brit uralom. Ez utóbbi átalakította a nagy várost, amely ma tartozik Kína, az egyik legnyugatibb keleten.
Hongkong hagyományai és szokásai egyaránt érintik a mentalitást és a fesztiválokat, a gasztronómiát, sőt a mindennapi életet is. Ha jobban meg akarja ismerni őket, javasoljuk, hogy folytassa az olvasást.
Ismerje meg Hongkong hagyományait és szokásait, hogy ne érezze magát külföldinek
Kezdjük azzal, hogy beszélünk Önnel a Hong Kong mindennapi élet, ami elsőként vonzza a figyelmét, ha ellátogat az ázsiai városba. Ezután konkrétabb szempontokra fogunk összpontosítani, mint például az ünnepek és az ételek, amelyekért a lakói rajonganak.
Mindennapi élet
A hongkongiak szívesen és vendégszeretően fogadják az embereket, de megvannak a sajátosságaik, amelyeket tiszteletben kell tartania velük való kapcsolata során. Például a köszöntést a tisztelet, semmi két csókot vagy kezet adni. Minél idősebb az a személy, akit köszönt, annál intenzívebbnek kell lennie annak az íjnak. Hasonlóképpen, ha meghívást kapnak enni egy magánházba, soha ne érintse meg kezével az ételt, ahogy a muszlim országokban szokták. Mindig használnia kell A pálcika. És ne felejtsen el hozni a Ajándék.
Másrészt a hongkongiak nagyon babonás, talán az ősi kínai hiedelmek miatt. Hisznek a számok erejében vagy a sorsban. Ezért ne csodálkozzon, ha mindenfélét lát talizmánokAzt sem figyelik meg, hogy miként találkoznak a helyi tenyérjóslásban és geomanciában.
Fesztivál Hong Kong-ban
Hasonlóképpen, a hongkongi szokásoknak két másik jellemzője van Ázsia más helyein, például Japán vagy maga Kína. Egyrészt polgárai napi sok órát szentelnek munka és ennek következtében sok gondozó van, akik velük élnek gyermekeikért. Másrészt megadják nagy jelentősége van a tanulmánynak. Oktatási rendszerük kemény, a gyerekek folyamatosan teszteket tesznek. Ezen felül, az oktató központokkal együtt, megtették tanulási központok amelyek valamilyen módon egyenértékűek a magánosztályos akadémiáinkkal.
Talán emiatt a parkokban kevesebb gyermeket talál, mint az idősebbeket. Nagyon gyakori látni, hogy gyakorolsz tai chi egy csoportban vagy játszik kínai sakk, amelyet az ismer xian ki és ez elég hagyomány.
Ami a nyelvet illeti, angolul védekeznek. De a tiéd az kantoni. Soha ne mondd el nekik, hogy kínaiul vagy mandarinul beszélnek, mivel büszkék arra, hogy Hongkongnak tartják magukat és saját nyelvük van.
Az ünnepségek Hongkongban
A hongkongi hagyományok és szokások másik fontos eleme az ünnepség. Mint tudják, a kínai újév Január 21. és ugyanezen február hónap között ünneplik. Hongkong egyik legfontosabb ünnepe, és tavaszi fesztiválnak is nevezik chunjie. 15 napig tart, és a népszerűvel zárul lámpás Fesztivál o Yuen siu. Ez utóbbi a kínai lámpákra nyomtatott rejtvények megoldásából áll, hogy ajándékot szerezzen.
Ez szintén hongkongi hagyomány ón hau fesztivál, amelyet a tengerek istennője tiszteletére ünnepelnek. Ezt Mazu-nak hívják, és óriási jelentősége van a városban. Hogy ötletet adjon, körülbelül hetven templom van szétszórva a környéken.
Más nagyon népszerű fesztiválok Hongkongban a Cheung Chau taoista fesztivál, nagyon festői, mivel folklór eseményeket tartalmaz; a Sárkányhajó Fesztivál o tuen ng, ezen lények népszerű alakjaival, akiket sokszor láthattál majd; a chung yeung party, egyenértékű a Halottak Napjával, vagy a Teljes Hold, eredetileg az aratás végének megünneplésére. Ez utóbbi során Hongkong utcáit gigantikus keresztezi Tűz sárkány, a maga hetven méteres hosszúságával.
Kínai lámpások
A konyha, amely Hong Kong hagyományainak és szokásainak létfontosságú eleme
Az ázsiai várost a Kantoni gasztronómia. Története és az általa üdvözölt emigráció miatt azonban értékelni fogja a brit és délkelet-ázsiai hatásokat is.
El rizs és tészta Ugyanezzel a termékkel készültek, annyira elterjedtek a városi ételekben, hogy még köretként is szolgálják őket, még akkor is, ha nem látja őket az étlapon. Az elsőt még reggelire is megeszik. A hívás rizs jégkrém és egyfajta zabkásaként szolgálják fel.
De jobb, ha elmondunk néhány tipikus hongkongi receptet. Biztosan kipróbálta már a édes-savanyú sertéshús, nagyon népszerű a városban, bár asadót is fogyasztanak Még a grillen előkészítve is használják az úgynevezett zsemlék töltésére cha igen baau.
A nassoláshoz ezek is jellemzőek halgolyók valamint a garnélarák és a csirke, közismert nevén "a sárkány és a főnix". És hasonlóképpen a hierarchikus, néhány pácolt húscsík. Másrészt a csirke a kantoni konyha másik gyakori összetevője. Még főtt, majd megsütött lábukat is megeszik. De a legklasszikusabb recept a csirkeszél homok, fokhagymával sült. Másrészt a libasült titkos recept alapján készül és szilva mártással fogyasztják.
Másrészt Hong Kong gasztronómiájában nagyon sokféle desszert van. A legnépszerűbbek közé tartoznak a tojáskrém torta, kétségtelenül a portugál tengerészek hatása, és a mangó puding.
Tojáskrém tartlets
De bizonyos fesztiválokra is jellemző a Hold torta, olyan finomság, amelyet lótuszmag paszta tölt meg. A hagyomány az, hogy együtt eszik tea techével Hongkongi stílus, a város egyik legfontosabb itala. Végül a mandulás sütik. És a tedd chai ko, egy kis sütemény, amelyet mindenekelőtt párolt cukorral készítenek.
Visszatérve az italokra, a már említett tejteával együtt megvan a yuanyang, amely az előzőt jéggel és kávéval keveri; a azuki babfagylalt, amely szintén tartalmaz szirupot és tejet, vagy különféle diófélék és nedvek infúzióit.
Összegzésképpen megmutattuk Önnek a főt Hongkongi hagyományok és szokások. Ha ismeri őket, amikor a nagy ázsiai városba utazik, nem külföldinek érzi magát, hanem annak szellemének részeként.