Mongólia Ez egy nagy ország, amely Kelet-Ázsia és Közép-Ázsia régiói között helyezkedik el, és a régi Mongol Birodalom maradványa, amely Ázsia nagy részét uralta a 1911. század folyamán, de később Mandzsúria asszimilálta a XNUMX. század végén, amíg XNUMX.
Pontosan széles kultúráján és hagyományain belül kiemelkedik a gasztronómiája, amely nagyon változatos. Kiemeli a sült bárány, amely hagyományos mongol étel, amelyet kifejezetten vacsoraként készítenek, amikor azt a jeles vendégek tiszteletére ünneplik, vagy nagyszabású ünnepségre kerül sor. A sült bárányt, amely aranyvörösnek tűnik és nagyon szép íze van, egy négyzet alakú fatányérra helyezzük.
Szájban is népszerű a főtt Bárány, amelyet csak különleges alkalmakra készítenek el, például áldozatot kínálnak az isteneknek vagy az ősöknek, esküvők vagy az öreg ember születésnapjának megünneplése. A vacsora koldulásakor szokás, hogy a mongol nép először kivág egy darab húst a kövér farokból, és belekóstol.
A másik étel az Ujj birka Ez a hagyományos étel, amelyet a mongol nép szeretett a legjobban évezredek óta. Az emberek evés közben gyakran az ujjukkal húst vesznek fel. Ezért hívják ujjbárány ételnek.
Konyhája egyéb összetevői közül kiemelkedik a vaj, amely tápláló és egyedi ízű, alkalmas kínai és nyugati ételek, valamint sajtok etetésére, amelyek a mongol nép egyik tejterméke.
Hasonlóképpen, a Tej tea a mongol nép hagyományos forró itala. Az emberek gyakran tesznek egy kis sót a tejükbe, amikor iszik. Néha egy kis vajat vagy kevergetett köleset tesznek a teatejbe. Népszerű az is shaomai Ez egy helyi öröm Hohhot városában. A Hohhotba érkező látogatók mindig megkóstolják a Shaomai-t, amely egy forró leves, amelynek íze kellemes.
