La az arab és a francia hagyományok fúziója nyomot hagy a marokkói ételekben. Ami a reggelit illeti, az asztalokon nagy mennyiségű arab kenyeret értékelhet morzsák nélkül. Ez is gyakori frissen facsart narancslé az aktuális szezon gyümölcsei mellett.
Ehhez még hozzá kell adni a francia jelmezeket, a süteményekkel együtt. Soha nincs hiány sonkából, mézből, vajjal vagy olívaolajjal ellátott khubzból, néhány palacsintából, amelyet cringalnak neveznek. Ez egy tipikus kenyér, amelyben samolina és házi süti található, kávéval vagy mentateaval. Ha valami hagyományos Marokkóban, az az menta tea, amelyet sok cukorral tálalnak.
Ritka a marokkói éttermek menüpontjában olyan szegmens, amely teljes egészében a reggeli menünek szólna, mivel a helyi lakosok gyakran reggeliznek otthon. De a szállodákban szokás a szolgáltatás részeként reggelit adni.
Az utcán is vannak standok, ahol kielégítheti reggeli éhségét. Ott érheti el a tipikus pita kenyerek és más helyi termékek. Fontos figyelembe venni, hogy a marokkói minden nagyon édes.