Karácsonyi vacsora Oroszországban

2.400 milliárd keresztény van a világon, akik másképpen ünneplik a karácsonyt, az egyes országok és keresztény felekezetek hagyományai szerint, amelyekhez tartoznak. Ez alkalomból kitérünk arra, hogyan ünneplik ezt az ünnepet Oroszországban, és mi a tipikus karácsonyi vacsora ebben a nemzetben.

Az ezen országnak a szokásaival kapcsolatos szokásai nagyon különböznek attól, amit szoktunk. Szeretne többet megtudni az oroszországi karácsonyról? Olvass tovább!

Mikor ünneplik a karácsonyt Oroszországban?

A világon a legtöbb hívőt számláló keresztény felekezetek, a katolikusok és a protestánsok december 25-én ünneplik Krisztus születését. Az ortodox egyház azonban nem. Annak ellenére, hogy a hit, a tan és a szertartások nagy részét megosztotta a fenti csoportokkal, a legtöbb ortodox patriarchátus január 7-én ünnepli a karácsonyt. De mi az indíték?

Valójában az ortodoxok, köztük az oroszok is december 25-én ünneplik a karácsonyt. Csak ők követik a Julián-naptárat, amely január 7-e a Gergely-naptár szerint.

Milyen a szenteste Oroszországban?

Ugyanúgy, ahogy a katolikusok december 24-én ünneplik karácsony estéjét, az oroszok január 6-án is ezt teszik. 10 órakor a moszkvai Megváltó Krisztus székesegyházból az elnök hagyományos ünnepséget tart az egész országban.

Az adventi böjt

Köztudott, hogy az advent karácsony előtt, Krisztus születésére való felkészülés idején zajlik. Oroszországban, ahol az ortodox hit dominál, Az advent november 28. és január 6. között zajlik. Ebben a szakaszban böjtöt készítenek, amely az utolsó adventi napon csúcsosodik ki egy egész napos böjtöléssel. Csak akkor lehet megtörni és megenni, ha a hívők meglátják az első csillagot.

Karácsonyi vacsora Oroszországban

Ha már az élelemről beszélünk, Tudja, milyen tipikus ételeket fogyasztanak Oroszországban a karácsonyi vacsorán? A családok gyakran különböző recepteket készítenek. Ezek a leggyakoribbak:

• Kutia: A buli egyik fő étele. A felhasznált összetevők szimbolikus jelentéssel bírnak az ortodox vallásban. Így a búza Krisztus feltámadására utal, a méz pedig az örökkévalóságot idézi. Az eredmény egy rituális étel, amelyhez diót, mazsolát és mákot is adhat.
• Sült liba: Advent idején nem volt szabad húst enni, így amikor eljött a karácsony, az oroszok szenvedélyesen készítettek ételeket ezzel az összetevővel, hogy megtörjék a böjtöt. A sült libák voltak az egyik legnépszerűbb étel.
• malac: Egy másik étel, amelyet az oroszországi karácsonyi vacsoránál fogyasztanak, a malac, vagy ahogy az oroszok "tejes disznónak" hívják. Zabkásával és zöldségekkel sülten szolgálják fel. Jellemző, hogy advent végén veszik be a böjt befejezéséhez.
• Coulibiac: Ez a töltött torta minden buliban nagy sikert arat, és az oroszországi karácsonyi vacsoránál is gyakran szolgálják fel. Többféle különféle tésztából készíthető hal, rizs, hús, zöldség, gomba, tojás. Olyan, mint egy teljes étkezés egyetlen darab süteményben!

• Vinaigrette: Ez egy hagyományos saláta, amelyet burgonyával, sárgarépával, céklával, ecetes savanyúsággal és olajban készítenek. Még ma is ez az egyik kedvenc étel a karácsonyi vacsorához Oroszországban, mert könnyen elkészíthető és olcsó. Azok a családok azonban, akik szeretnék a szájpadlás tapasztalatait egy másik szintre emelni, olyan finom halakat adnak hozzá, mint a tokhal.
• Olivier saláta: Ez egy másik nagyon egyszerű saláta az ünnepekre. Van benne sárgarépa, hagyma, főtt tojás, burgonya, savanyúság, kolbász és borsó. Minden majonézzel keverve.
• Kozuli: Ez az egyik legnépszerűbb édesség Oroszországban karácsonykor. Ezek karácsonyi sütik, ropogós mézeskalácsokkal, sziruppal, porcukorral díszítve. A sütik bemutatásának legjellemzőbb formái az angyalok, karácsonyi csillagok, állatok és házak. Ünnepi dekorációként is használják őket.
• vzvar: Az oroszországi karácsonyi vacsora után ezt az italt desszertként szolgálják fel. A kemencében gyümölcsökből és bogyókból készült kompótot készítenek, amelyet gyógynövényekkel, fűszerekkel és sok mézzel ízesítenek. Jó alternatíva a forró borhoz vagy puncshoz.

Az asztalt szalmával borítják, emlékeztetve arra a helyre, ahol Jézus született, és fehér terítőt helyeznek a tetejére.

Milyen karácsonyi énekeket énekelnek Oroszországban?

Oroszországban a tipikus karácsonyi énekeket egy Koliadki néven ismert szláv dal váltja fel. Ezt a dallamot általában karácsony estéjén népviseletbe öltözött emberek csoportja énekli az utcán.

És hogyan ünneplik az oroszok Santa Nöelt?

Oroszországban nem Nöel atya ad ajándékokat a gyerekeknek azzal, hogy átbújik a házuk kéményein, hanem Ded Moroz unokája, Snegurochka kíséretében. Ez a karakter ajándékokat visz a legkisebbeknek újév napján, az orosz naptárban január 12-én.

Az új év Oroszországban

Tekintettel arra, hogy a karácsony január 7-én, a karácsony pedig január 6-án van, az orosz naptár továbbra is fut, és az új évet január 12-13-án éjjel ünneplik. A partit "A régi újév" néven ismerik. Kíváncsi, igaz?

A szovjet idők óta ez volt az év legfontosabb népszerű fesztiválja, és ezen a napon általában az újévi fenyőt díszítik, amelyet vörös csillag koronáz meg. Kommunista szimbólum.

Hogyan szórakoznak az oroszok karácsonykor?

Az oroszok karácsonykor sok szempontból jól érzik magukat. Az oroszok egyik legjellemzőbb hagyománya az ünnepek eltöltésére a korcsolyapályák élvezete. Gyakorlatilag mindenhol vannak!

A gyermekek számára kacsintós műsorokat szerveznek, amelyek fő témája a csecsemő Jézus születése, és amelyet a kicsik nagyon szeretnek.

Az idősebb emberek vásárolni mennek, hogy karácsonyi ajándékokat találjanak. Az üzleteket és a bevásárlóközpontokat mindenféle lámpa, füzér, fenyő, hóember stb. A gyerekeknek általában játékokat adnak, mint a világ minden részén, a felnőtteknek pedig könyveket, zenét, technológiát stb.