Venezuela Ez az egyik olyan ország, amely a világ egyik leggazdagabb gasztronómiájával rendelkezik, mivel sokféle alapanyaga és természetes terméke van, például gyümölcsök, a Venezuelában betakarított trópusi gyümölcsök nagyra értékelik. szakácsművészet az egyik a mangó, egy gyümölcs, amelyet sok afrodiziákum és egészséges tulajdonság mellett a konyhában is használnak desszertek készítéséhez, ebben a cikkben egy recept nagyon egyszerű és gyorsan elvégezhető mangó.
Mint mondtuk, a mangó a trópusi gyümölcs és ez nagyon bőséges Venezuelában, ez egy nagyon édes gyümölcs, amelynek nagy víztartalma van, ezúttal egy Mangó lekvár gyorsan és gazdaságosan, mivel az említett mangolekvár kevés alapanyagból készül.
ezt recept Öt perc előkészítési időre van szükség, és körülbelül fél órára kell főzni. A venezuelai mangolekvár elkészítéséhez 1,5 kilogramm, 650 gramm mangóra van szükségünk. cukrot és két citrom levét, valamint vizet, a szükséges mennyiséget, ezután a gyümölcsöt jól megmossuk, majd darabokra vágjuk.
Ezután beletesszük a gyümölcsöt egy edénybe, majd később hozzáadjuk a cukor felét, és hagyjuk 20 percig hatni, amíg a gyümölcs felszabadítja a vizet, és fel kell szívnia a cukrot is. Ezután mindkét összetevőt jól összekeverjük, és egy serpenyőben, és így lassú tűzön kell főznünk 20 percig.
Amíg az összetevők főznek, jól keverjük, hogy a gyümölcs összeomoljon, és adjunk hozzá egy kis citromlevet, keverjük tovább.
Az idő múlásával és a főzés forróságával a gyümölcs összeomlik és az úgynevezett pontban marad lekvárAmikor ilyen állapotban van, elzárjuk a tüzet, és hagyjuk szobahőmérsékleten parkolni, kompotérumokban szolgálunk fel és mangó.