Kubai ételek, ízek és ízek

Bár nem annyira változatos és tekintélyes, mint a többi karibi ország, az kubai étel Minden kubai utazás fénypontja lehet.

A legtöbb kubai étel sült csirkéből vagy sertésből áll, rizzsel és babgal együtt. Más húsok, például bárány, marhahús és kecske is népszerűek. Egy szigetország számára Kubában meglepően hiányzik a jó minőségű tenger gyümölcsei, bár az átlagos kubai éttermi menüben jó hal- és homárételeket talál.

A kubai ételek közül a legjobb valószínűleg régi ruhák egy finom húspörkölt szinte az összes kubai étteremben. A Ropa veija általában párolt bárányból vagy marhahúsból, paprikából, paradicsomból, hagymából és fokhagymából áll.

További népszerű ételek a kubai tamalék, kukoricaliszt, kukoricadarabok, kenyér és tészta (töltött kenyér töltött fokhagymás majonézzel), amelyeket éttermekben és utcai standokon szolgálnak fel. A különleges eseményekre szánt hagyományos kubai étel sült malac vagy sertés.

Többféle kubai étterem létezik. A szállodai éttermek mindig jó lehetőségek Kubában étkezni. Még akkor is, ha nem Kuba egyik luxus üdülőhelyén és szállodájában száll meg, mégis igénybe veheti éttermeiket.

Ezeket általában amerikai és kubai konyha kombinációjából szolgálják fel. Az állami éttermek az élelmiszer minőségében nagyon eltérőek. Népszerű és finom kubai étel a sertés- és savanyú szendvics, meglepően könnyű és ízletes kombináció.

El szájpadlás Egyedülálló kubai étterem. A casa különlegességéhez hasonlóan (ahol egy kubai család otthonában tartózkodik), a paladere egy önálló étkezde, amely kifogy a kubai család otthonából. Ezek a helyek jelentik a legjobb fogást a hagyományos kubai konyhára, és jó lehetőségek lehetnek a vegetáriánusok számára.

A szájpadlás gyakori az olyan nagyvárosokban, mint Havanna vagy Santiago de Cuba, de kevésbé fejlett területeken nehéz megtalálni őket.

Általános szabály, hogy a kubai ételek könnyűek a zöldségeken és gyümölcsökön. A húst minden étkezés nélkülözhetetlen részének tekintik. A piacokon azonban találhat néhány remek friss gyümölcsöt és zöldséget, vagy a legtöbb kubai városban általában elterjedt mezőgazdaságot.


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*