Եթե դուք ճանապարհորդ եք, ով սիրում է գաստրոնոմիկ տուրիզմ հավանաբար լսել եք, որ բրիտանացիները այնքան էլ հայտնի չեն համեղ սնունդ ունենալով: Եթե այս հոդվածում ունեք այս հասկացությունը, մենք ուզում ենք ապացուցել, որ տեղի ունեցածն այն է, որ շատ քչերն են իսկապես գիտեն, թե ինչն է ավանդական բրիտանական սնունդ:
Չնայած այս նախազգացումներին և թյուր պատկերացումներին, բրիտանացիները բնորոշ ուտեստների լայն տեսականի ունեն ՝ շատ համեղ, և որոնք շատ տարբեր են տարածաշրջաններից մեկում:
Սրանք են 3 հիմնական կերակրատեսակներից դա կարող է ձեզ ստիպել ընդմիշտ փոխել ձեր կարծիքը:
- ԱՆԳԼԻԱԿԱՆ ԱՇԽԱՐՀԻ ԱՌԱԻՆ (Լրիվ անգլերեն նախաճաշ) Դա մի կերակրատեսակ է, որը բաղկացած է բեկոնի շերտերից, երշիկներից, տապակած ձվերից, լոբիից, կարտոֆիլից և տապակած պաքսիմատից `համբուրգերի, արյան երշիկների, տապակած լոլիկի և սնկերի տեսքով, բոլորը լավ ուղեկցվում են կենացով սովորաբար մատուցվում է ափսեի մի կողմում:
- ԿԻՐԱԿԻ ՏԱՊԱՆ հայտնի է նաև որպես «կիրակնօրյա ընթրիք»: Սովորաբար այն բաղկացած է տապակած միսից, որը կարող է լինել հավի, տավարի, գառան կամ խոզի միս, որը ուղեկցվում է կարտոֆիլով կամ աղացած կարտոֆիլով կամ «Yorkshire պուդինգով» կարտոֆիլի պյուրեով, որը ալյուրից, ձվից և կաթից թխած խմոր է, և մենք տեսնում ենք նաև բանջարեղեն և սուս ափսեի մեջ:
- ՁՈՒԿ ԵՒ ՉԻՊՍԵՐ, հայտնի ձուկն ու կարտոֆիլը: Այս տիպիկ բրիտանական ուտեստը համատեղում է կարտոֆիլի կարտոֆիլը, որը մատուցվում է ափսեի մեջ համեղ թխված ձկների հետ: Օգտագործված ձուկը սովորաբար կոդ է, բազե կամ նաև ծովախոտ: Կարտոֆիլը միայն աղի և քացախի համ ունի:
Խորհուրդ ենք տալիս զրուցել տեղացիների հետ `ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար լավ ավանդական սննդի ռեստորանների մասին և չխաբվել այս բրիտանական մշակույթի նախապաշարմունքների հետ: