Գազարի տորթերը սկիզբ են առնում միջնադարից, Այդ օրերին քաղցրացուցիչները թանկ էին, և բնականաբար քաղցր գազարը ամենակենսունակ տարբերակն էր: Շատ ավելի ուշ, Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ և, ընդհանուր առմամբ, տնտեսության հետևանքով ռացիոնալացումը, գազարով տորթերը վերադարձան իրենց հունը, հիմնականում Անգլիայում:
Այսօր, Գազարով տորթը կամ գազարով տորթը երկրում շատ տարածված է և այն գտնվում է նաև Միացյալ Նահանգներում ՝ շնորհիվ ամերիկյան մայրցամաքի վրա հիմնված անգլիական միգրացիայի: Գազարի տորթը յուրօրինակ տորթ է, իր հիմնական բաղադրիչների մեջ պարունակում է քերած գազար, շագանակագույն շաքար, ընկույզ և շաքարով փայլեցրած սերուցքային պանիր:
Եթե դուք ինքներդ ձեզ կորած եք համարում Լոնդոնի փողոցներում, տեղ եք փնտրում նստելու և թեյ խմելու և վայելելու հարուստ գազարով տորթ, Hummingbird Bakery դա շատ լավ տարբերակ է: Մինչ Hummingbird Bakery- ն առաջարկում է cupcakes, աղանդեր, տորթեր և brownies մեծ տեսականի, նրանց գազարով տորթը Լոնդոնի ամենապահանջվածներից մեկն է: Ավելի քան մեկ տասնամյակ պատմություն ունենալով, Hummingbird Bakery- ը 6 մասնաճյուղ է բացել Ռիչմոնդ, Սոհո, Սաութ Քենսինգթոն, Սպիտալֆիլդս, Իսլինգթոն և Նոթինգ Հիլ թաղամասերում:
Hummingbird հացաբուլկեղեն Այն հայտնի է իր որակով և նաև խոհարարական գրքերով: Յուրաքանչյուր մասնաճյուղում կարող եք ձեռք բերել տարբեր խոհարարական գրքեր, ինչպիսիք են «Hummingbird cookbook», «Home sweet home» կամ «Cake days», որոնք ներառում են իրենց արտադրանքի համար շատ բաղադրատոմսեր: Գաղտնիք. Գազարով տորթի բաղադրատոմսը «Hummingbird Cookbook» գրքում է: