El կաբանոսսի է վերամշակված երշիկի տեսակը հետ տավարի միս և խոզի միս, թեթեւակի ապխտած: Դրա համը նման է չոր երշիկի կամ մեղմ սալամայի համին: Դրա ավանդական ձևն է երկար բարակ երշիկչափում է 30-ից 40 սանտիմետր երկարությամբ և 1.5 սանտիմետր տրամագծով: Կան այլ վարկածներ ՝ ոչ միայն տավարի և հորթի, այլ հավի և բադի:
Ենթադրվում է, որ լեհական ծագում ունեցող կաբանոսին սովորական մաս է կազմում Ավստրալիայի և Նոր Zeելանդիայի բնակիչների դիետա, Ընդհանրապես այն ուտում են ինչպես թեթեւ նախաճաշիկ, ուղեկցվում է պանիր և կոտրիչ. Մեկը pizzas Ավստրալիայում ամենատարածվածը հենց կաբանոսին է:
Պատրաստման ընթացքում, բացի աղացած միսից, կաբանոսին սովորաբար ունի նաև որոշակի անուշաբույր խոտաբույսեր որ առավել կասկածելի արտադրողները հրաժարվում են բացահայտել: Կարո՞ղ է այդքան շատ լինել:
չկապել կռվարարությունը նիհարելու համար ծուղակ է