Նա լուծեց է Կուենկայի շատ բնորոշ խմիչք Եվ դա օգտակար է `վայելելու ամենաավանդական բաները, որոնք սովորաբար սպառում են Կուենկայի նման մի վայրում, քանի որ դա քեզ հաստատ կարող է դուր գալ: Այս հատուկ ըմպելիքը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները.
- 100 գրամ աղացած սուրճ
- Դարչինի փայտ
- Կիտրոնի կեղեւ
- 3 լիտր ջուր
- 1 մեխակ
- 1 լիտր չոր անիսոն
- Շաքար
Դա շատ հաճելի համով ըմպելիք է և օգտակար է ձմռան ցրտին դեմ պայքարելու համար: Սկզբից մենք պետք է պատրաստենք սուրճը համապատասխան ջրով, իսկ հետո պարզապես քամենք սուրճը և ավելացնենք մնացած բաղադրիչները: Մենք դրեցինք այս ըմպելիքը մի քիչ եռացնելու համար, մոտ 25 րոպե:
Հետո մենք պարզապես մի կողմ դրեցինք և թողնենք, որ սառչի: Ըմպելիքը կարելի է խմել տարվա ցանկացած ժամանակ և երբեմն վերցնում են սառույցով `կախված յուրաքանչյուրից: Դա մեկն է այն ըմպելիքներից, որոնց համը այլ է, ինչ սովոր ենք, և արժե այն պատրաստել կամ պարզապես փնտրել այն, երբ այցելում ենք Կուենկա, քանի որ ուժեղ համը անշուշտ կզարմացնի ձեզ: