Չինական գաստրոնոմիան աշխարհում ամենաճանաչվածներից մեկն է: Այս մեծ երկիր կատարած այցի ընթացքում իրադարձությունների հենց վայրից հնարավորություն կունենաք համտեսել դրա համեղ ուտեստները: Կանտոնյան խոհանոցին կարելի է բնութագրել համեմունքների օգտագործմամբ ՝ շատ մեղմ և պարզ բույրով և համով դրանց համադրությամբ:
Կոճապղպեղը, գարնանային սոխը, շաքարը, աղը, սոյայի սոուսը, բրնձի գինին, օսլան և յուղը կանտոնյան խոհանոցի բավարար բաղադրիչներն են: Եվ հայտնի ուտեստներից մեկի շարքում կա Կանտոնյան բադ, որը տարբերվում է Պեկինյան բադից, նրանով, որ այն մատուցվում է միայն սոուսով, որը շատ ավելի քաղցր է, և ոչ թե խոզի, վարունգի և երբեմն սոխի կտորներով, այլ տեսակների մեջ:
Դիտեք տեսանյութը, միգուցե ձեր ախորժակն է բացվում: