Հույները հազարամյակներ շարունակ շատ սերտ կապ ունեն գինու հետ, Խաղողագործությունը Հունաստանի տարածքում գոյություն է ունեցել նեոլիթյան ժամանակներից ի վեր, և հենց բրոնզե դարաշրջանում է զարգացել խաղողի ներքին մշակումը, որը Միկենյան քաղաքակրթության և Հին Եգիպտոսի միջև առևտրային կապի միջոցով որակական թռիչք է կատարել:
Այնուհետև գինու պատրաստման մեթոդները եկել են Եգիպտոսից և մ.թ.ա. երկրորդ հազարամյակում գոյություն ուներ գինու մի ամբողջ մշակույթ: Գինին կարևոր դարձավ տնտեսական, կրոնական և մշակութային առումով: Դիոնիսոսը, օրինակ, հունական գինու աստվածն էր, և երբ հույները գաղութներ հիմնեցին Միջերկրական ծովի ամբողջ տարածքում, նրանք իրենց հետ խաղողագործություն տարան:
Հին հույները նրանք գինին խմում էին կիլիքս կոչվող բաժակների մեջ, Այս գավաթներն ունեին լայն, բաց, ցածր բաժակի ձև, սովորաբար մեկ ցողունով և երկու սիմետրիկ դիրքով հորիզոնական բռնակներով: Բաժակի շրջանակը գրեթե հարթ էր և սովորաբար զարդարված էր սև կամ կարմիր գույնով, այն տեսարաններով, որոնք հայտնվում էին միայն գինին խմելիս: Կիլիկսը դրանք պատրաստված էին տերակոտիցա, ապա դրանք կարմրավուն էին, իսկ ավելի ուշ արհեստավորները զարդարում էին նրանց և տալիս նրանց ա փայլուն ավարտ:
Kylix- ի բաժակները օգտագործվում էին հատկապես երեկույթներին և դեկորացիաները նախկինում զվարճալի կամ սեռական բնույթ էին կրում: