Հունաստանը երկիր է պանիրներ Նա կարծում է, որ շատ ոչխարներ են մեծացնում, և որ հետո, բացի իրենց մսից շատ ուտեստներ ունենալուց, կան շատ պանիրներ, որոնք պատրաստվում են իրենց կաթով: Նույնը կովի կաթի մասով: Պանրի վրա հիմնված ուտեստներից մեկը, որը հաճախ կտեսնեք, այն է Սագանակի
Ասում են Սագանակիին տապակած պանիր և դա հունական խոհանոցի շատ ավանդական ուտեստ է: Պատրաստվում է բազմազան պանիրով կեֆալոտիրի, կոշտ և ճարպային պանիր և տապակվում է ձիթապտղի յուղի մեջ ՝ այս խոհանոցի դասական արտադրանքներից մեկը: Ընդհանրապես, այն ափսեի վրա ստանալիս ավելացնում եք կրաքարի հյութn դա նշանակում է, որ հետո կարող եք հացը թաթախել դրա մեջ ՝ համատեղելով պանրի, յուղի և կիտրոնի համերը: Մի հրճվանք: Այս ուտեստին ուղեկցող հացը պիտան է, այն փոքրիկ փխրուն հացը, որը երբեմն գիտի Արաբական հաց:
Տապակած պանիր կամ սագանակի Այն մատուցվում է աղցաններով, ծովախեցգետիններով կամ ինքնուրույն: