Հարևան Բորբայի և Վիլա Վիկոսայի հետ միասին, Էստրեմոզ Դա այն մարզերից մեկն է, որը հայտնի է որպես մարմարի քաղաք: Քանի որ այս մարզում այնքան շատ նուրբ մարմար կա, որը մրցում է Իտալիայի Կառարա քաղաքում, այն օգտագործվում է ամբողջ տարածքում. Նույնիսկ կոպիտ քարերը մարմարի կտորներ են:
Էստրեմոզը պորտուգալական քաղաք է Évora, Ալենտեխոյի շրջանը և Կենտրոնական Ալենտեխոյի ենթաշրջանը: Այս մարմարը հին ժամանակներից օգտագործվել է որպես քանդակագործության և ճարտարապետության նյութ: Հռոմեական ժամանակաշրջանում առաջին արտահանումն իրականացվել է ժամանակակից Իսպանիայում Էմերիտա Ավգուստայի կրկեսի առավելագույնի կառուցման համար:
Պորտուգալացի նավարկուներն այս մարմարը արտահանեցին Աֆրիկա, Հնդկաստան և Բրազիլիա: Այս շրջանի մարմարը օգտագործվում էր այնպիսի հայտնի վայրերում, ինչպիսիք են ónերոնիմոս վանքը, Բատալհա վանքը, Ալկոբասա վանքը և Բելեմ աշտարակը:
Estremoz- ի շուրջ այնքան մարմար չկա, որ այն օգտագործվում է ամենուր, նույնիսկ դռները, մայթերը և սալիկապատերը մարմարից են: Այս մարմարը նույնիսկ կրաքարի է վերածվում տները ներկելու համար:
Հարկ է նշել, որ Պորտուգալիան մարմարի մարմարով երկրորդ խոշոր արտահանողն է, որը գերազանցում է միայն Իտալիան (Կարարայի մարմարով): Այս մարմարի շուրջ 85% -ը (ավելի քան 370.000 տոննա) արտադրվել է Էստրեմոզի շրջակայքում:
Մարմարե քարհանքերի բլոկներում դրանք ժայռից կտրվում են ադամանդե մետաղալարով, պողպատե տևական մալուխով `մի շարք շրջանաձեւ ադամանդե գնդիկներով: Հաղորդալարերի նախնական խողովակը պատրաստվում է հորիզոնական և ուղղահայաց հորատման անցքի միջոցով այն անցքի համար, որն ավարտվում է հենց ժայռի ներսում: Մալարը կարող է մեկ օր պահանջել մարմարը կտրելու համար:
Estremoz- ն ունի գրավիչ քաղաքի կենտրոն ՝ խաղաղ հրապարակներով, նարնջագույն ծառերով շարված գոտիներ և ամրոց և բլրի գագաթնակետ: Դա պարզ գավառական քաղաք է, որտեղ կան շատ տարեցներ, գյուղատնտեսական գործիքների խանութներ և մեծ շուկա, որը լցնում է կենտրոնական հրապարակը շաբաթ օրերին: