Պորտուգալական խոհանոցի բաղադրատոմսեր ՝ Sapateira Recheada

պորտուգալական խոհանոց

Մեծ բազմազանությունը պորտուգալական խոհանոց Այն հիմնված է միջերկրածովյան համերի վրա, որտեղ գլխավոր հերոսը ձուկն է, ուստի զբոսաշրջիկը կարող է համտեսել էկզոտիկ ուտեստներ, ինչպիսին է Սապատեյրա Ռեչեադա, Այս ուտեստը հիմնված է այն խեցգետնի վրա, որտեղ մարմնի կեղևը ծառայում է որպես ընդերքի լրացում:

Բաղադրությունը `
1 քարե ծովախեցգետին եփած, հալված
1 հատ, աղացած աղ
1 պինդ խաշած ձու, նուրբ թակած
2 թեյի գդալ աղացած կապեր
2 ճաշի գդալ մայոնեզ
1 ճաշի գդալ գարեջուր
1 թեյի գդալ մանանեխ
½ թեյի գդալ քաղցր պղպեղ
Մի պտղունց աղ
Թարմ մաղադանոս

Պատրաստում

Նախ բացեք խեցգետինը: Դա անելու համար հարկավոր է այն շրջել այնպես, որ փորը դեմքով լինի: Այնտեղ դուք կգտնեք եռանկյունաձեւ «գոգնոց», որը պետք է զգուշորեն բարձրացնել վեր:

Կլինեն միս և ձու (վառ կարմիր-նարնջագույն գույնով), որոնք դեռ կցված են մարմնից հանված հատվածին, որը կարելի է հանել ձեր մատներով կամ փոքրիկ գդալով և տեղադրել ամանի մեջ: Դրանից հետո լվացեք ինտերիերը:

Լրացնելը պատրաստելու համար պետք է մատներով մանրացնել ծովախեցգետնի միսը ափսեի վրա: Եթե ​​կան մեծ կտորներ, դանակով կտրեք կտրող տախտակի վրա և դրեք ամանի մեջ:

Bովախեցգետնի ամանի մեջ ավելացնել սոխը, ձուն, կապերը, գարեջուրը, մայոնեզը, մանանեխը և պապրիկան: Պատառաքաղով լավ խառնել և համեմել աղով և մաղադանոսով համտեսելիս: Հաջորդը, խառնեք խեցգետնի խառնուրդը խեցգետնի կեղևի մեջ և ծառայեք կոտրիչներով կամ մինի տոստադներով:


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*