Kita semua setuju bahwa jika kita memikirkan Belanda, kita memikirkan bir Heineken. Jelas itu bukan satu-satunya yang diminum atau bisa diminum di sekitar sini. Maksud saya, ada lebih banyak hal untuk Heineken dan lebih dari sekedar bir pada umumnya. Tapi kemudian, Bagaimana minumannya di Belanda?
Kita akan membicarakannya hari ini, tentang minuman mana yang paling populer dan umum di Belanda, untuk mengetahui daftar apa yang dapat kita coba ketika kita pergi ke sana, setelah pandemi berakhir.
Belanda dan minuman tradisionalnya
Pada prinsipnya, Anda harus tahu itu banyak minuman tradisional Belanda mengandung alkohol dan terkadang tidak semuanya memiliki cita rasa yang sangat enak atau disebut elegan. Mengenai usia legal untuk meminum minuman beralkohol di sini Anda dapat minum bir dan anggur dari usia 16 tahun dan minuman yang lebih kuat dari usia 18 tahun.
Sedangkan untuk minuman tradisional kami menghitung bir, koffie verkeed, teh mint segar atau sajak, jenever liqueur dan minuman keras Belanda terkenal lainnya, chocomel, advocaat yang mengandung brendi, kopstoot, korenwijn ...
Bir di Belanda
Dua merek paling populer di sini adalah Heineken dan Amstel meskipun penduduk setempat meminta mereka hanya dengan mengatakan, "pils" atau "biertje". Ini tentang bir lager pucat dan mereka cukup populer, tetapi juga benar bahwa orang Belanda menikmatinya bir tradisional seperti bokbier atau witbier.
Yang pertama adalah bir spesial yang dibuat pada musim semi dan musim gugur dengan rasa malt dan manis. Rasanya berbeda di kedua musim dalam setahun, dan lebih intens dan tersebar di musim gugur. Jadi, jika Anda pergi ke Amsterdam saat dedaunan berguguran, Anda bisa menghadiri Festival Bobkier dan mencobanya.
Bir lainnya, bir yang lebih witbier, juga memiliki bumbu dan manis, tetapi sangat segar. Di Belanda biasanya disajikan dengan irisan lemon dan perkakas untuk menghancurkannya di dasar gelas dan dengan demikian memunculkan kesegaran dan keasamannya.
juga ada kalanya bir disajikan dengan campuran gulmas, "gruit", digunakan berabad-abad yang lalu dan membantu mengawetkan bir saat hop tidak diketahui keberadaannya. Anda bisa memesan varietas ini di Jopen di Haarlem, misalnya.
Yang benar adalah bahwa saat ini ada banyak pabrik yang menawarkan berbagai macam bir. Anda dapat pergi ke bar atau mengunjungi tempat pembuatan bir tertentu.
coklat
Oke, minuman ini punya nama anak-anak tapi di sini semua orang sama-sama mengonsumsinya. Pada hari-hari yang dingin, biasanya meminta chocomel, nama dagang paling populer untuk ini coklat panas dan menghibur.
Bahkan ada mesin penjual Chocomel di beberapa kafe dan bar, dijual di supermarket dan di toko makanan dan ada variasi yang termasuk coklat hitam, dengan krim atau susu skim.
Motto mereknya adalah "de enige échte", kira-kira seperti itu Yang pertama dan satu-satunya. Tentu saja ada alternatif susu Tony Chocolonely yang juga bisa Anda beli di seluruh Belanda, dan terutama di toko-toko yang menjual produk organik.
Roh
Belanda memiliki banyak semangat dan salah satu yang paling populer di Amsterdam adalah Minuman keras Wynand Fockink. Minuman keras terkenal lainnya adalah T Nieuwe Diep. Yang benar adalah bahwa minuman keras telah populer di Belanda sejak abad ketujuh belas, masa keemasan negeri ini, masa ketika hanya orang terkaya yang mampu membeli minuman keras yang dibuat dengan gula impor, rempah-rempah dan buah-buahan.
Pada saat itu, yang termiskin, rakyat jelata, hanya minum bir atau jenever, tetapi mereka tidak mampu membeli minuman keras. Sejak itu, minuman keras disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip Mereka mengisi sampai penuh, jadi jangan membungkuk dan berhati-hatilah. Konon penyajiannya begini, nyaris melimpah, karena kata pedagang Belanda mengisi gelas dengan uangnya, maka, silahkan, di atas segalanya.
Minuman keras tradisional Belanda dibuat dengan menambahkan rempah-rempah atau buah-buahan, atau keduanya, ke dalam minuman suling yang bisa berupa vodka atau jenever. Gula ditambahkan, campuran dibiarkan meresap setidaknya sebulan dan hasilnya adalah cairan manis dengan rasa yang kuat dan bening, dengan konten alkohol yang intens.
Salah satu rasa minuman keras paling populer di 'duindoor', dibumbui dengan jeruk yang ditanam di bukit pasir Laut Utara. Juga ada minuman beralkohol dengan ceri atau lemon, seperti klasik Italia yang dikenal sebagai lemoncello.
Jenever
Di atas, pada kesempatan berbicara tentang minuman keras, kami berbicara tentang jenever, Versi Belanda dari gin bahasa Inggris. Sejarah mengatakan bahwa jenever dikonsumsi oleh tentara Belanda selama perang antara Spanyol dan Inggris pada tahun 1630. Mereka konon minum sebelum pertempuran dan membagikannya dengan sekutu Inggris mereka.
Ketika tentara Inggris kembali ke negara mereka, mereka membawa serta resep "Keberanian Belanda", seperti yang telah dibaptis. Mereka tidak begitu sukses, pada awalnya rasanya tidak tetap sama, jadi mereka menambahkan beberapa bumbu dan rempah-rempah agar lebih "bisa diminum" dan dari sinilah perbedaan antara gin herbal Inggris dan Dutch jenever berasal.
Jenever Itu dibuat dengan menyuling biji-bijian dan membumbui dengan buah juniper, dan terkadang beberapa spesies yang digunakan untuk membuat minuman keras. Karena pelabuhan Rotterdam digunakan untuk mengimpor biji-bijian di semua lingkungan sekitar, kawasan Schiedam, misalnya, dihuni oleh penyulingan jenever dan masih dapat dilihat hingga hari ini.
Jerami gaya jenever yang berbeda: oude dan jonge. Perbedaannya tidak terletak pada waktu mereka dibiarkan membasahi tetapi pada resepnya. Jenever oude dibuat dengan resep yang lebih lama, sedangkan jonge adalah model yang lebih baru. Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang cerita ini, Anda dapat mengunjungi Rumah Bols di Amsterdam, atau Museum Jenever, di Schiedam.
Sampai jumpa munt
Kami keluar dari alkohol sebentar dan pergi minum teh. Ini adalah sebuah teh mint segar yang sangat tradisional di Belanda dan banyak diminum di sudut manapun di Amsterdam. Teh disajikan dalam gelas atau mug tinggi, dengan air panas dan segenggam daun teh segar.
Anda dapat menambahkan irisan madu dan lemon dan ini adalah pilihan yang lebih ringan jika Anda tidak ingin minum kopi atau ingin sesuatu yang lebih mencerna.
Koffie verkeerd
Dari teh hingga kopi hanya ada satu langkah. Jika Anda menyukai kombinasi Kopi dengan susu maka kopi Belanda ini untukmu. Ini adalah versi Belanda dari caffè latte klasik atau café au lait atau kopi dengan susu. Kopi susu panas yang biasanya dibuat dengan espresso sebagai bahan dasar yang ditambahkan susu kukus untuk membuatnya berbusa. Senang.
Namanya, koffie verkeerd, artinya kopi yang salahKarena kopi biasa hampir tidak memiliki setetes susu. Biasanya yang pesan versi ini pagi atau sore, dan ada yang meminumnya pahit, ada yang menambahkan gula batu. Di kafe atau bar itu disajikan dengan kue atau kue sebagai pengiring.
Advocaat
Kami kembali ke minuman beralkohol. Minuman ini terbuat dari telur, gula dan brendi. Hasilnya adalah minuman emas yang berfungsi sebagai dasar untuk membuat banyak koktail dan makanan penutup.
Salah satu koktail paling terkenal yang dibuat dengan advocaat adalah Bola Salju: di sini setengah dan setengahnya dicampur dengan limun. Ya, hal yang sama disajikan di Inggris, tetapi di Belanda ini biasanya disajikan dengan krim kocok dan bubuk kakao.
Kata advocaat berarti pengacara dan itu bukan kebetulan. Kisah di balik minuman tersebut mengatakan bahwa advocaat atau advokatborrel digunakan untuk mereka yang harus berbicara di depan umum sebelum melumasi tenggorokannya. Siapa yang berbicara di depan umum? Para pengacara.
Korenwijn
Minuman ini tersedia di semua toko atau bar minuman keras khas Belanda, bahkan di restoran atau kafe. Jangan bingung dengan jenever. Minuman ini terbuat dari biji-bijian, tetapi tidak seperti jenever yang menggunakan buah juniper, buah beri tersebut tidak ada di sini. Jadi, rasanya sangat berbeda.
Secara umum, korenwijn tersebut disajikan dengan makanan tradisional Belanda, Misalnya, dia ikan haring (Hidangan ikan).
kopstoot
Ini dapat dibandingkan dengan pembuat film Inggris. Dua gelas disajikan, satu bir dan satu jenever. Pertama jenever diminum, dalam satu tegukan, lalu bir untuk menenangkan pembakaran yang pertama.
Menyenangkan dan intens dan sangat Belanda, jika Anda ingin mengalami a 100% pengalaman nasional.
oranjebitter
Itu tidak lain adalah minuman jeruk itu muncul dalam perayaan nasional, seperti Hari Raja atau pertandingan sepak bola atau Hari Pembebasan. Itu a minuman keras yang sangat kuat, dengan alkohol 30%, dan biasanya disajikan di a tembakan.
Si oranjebitter itu pahit dan kuat, itu dibuat dengan brendi, jeruk dan kulit jeruk. Ini mirip dengan minuman keras jeruk klasik tetapi minuman keras itu mengandung gula. Harus dikatakan bahwa saat ini kebanyakan botol Oranjbitter mengandung gula, jadi sekarang tidak lagi soooo pahit.
Tua
Meski memiliki nama Prancis, minumannya adalah Belanda. Ini adalah minuman keras, Klasik versi Belanda cognac. Dulunya disebut sama dengan saudara laki-lakinya yang berbahasa Perancis, tetapi pada tahun 60-an versi Perancis memperoleh sebutan asal dan kemudian nama tersebut harus diubah.
Minuman yang populer adalah mencampurnya dengan Coca-Cola, meskipun kita tidak boleh melupakannya itu memiliki banyak alkohol, sekitar 35%. Minuman keras yang lebih kuat adalah Goldstrike, dengan kandungan alkohol 50%.
Sejauh ini, beberapa minuman di Belanda tapi tentu saja masih ada lagi. Pada perjalanan Anda berikutnya ke Belanda, kenakan pelindung hati dan…. untuk menikmati!