Mongolia Ini adalah negara besar yang terletak di antara wilayah Asia Timur dan Asia Tengah dan merupakan sisa dari Kekaisaran Mongol lama yang mendominasi sebagian besar Asia selama abad ke-1911, tetapi kemudian diasimilasi oleh Manchuria selama akhir abad ke-XNUMX hingga XNUMX.
Memang, dalam budaya dan tradisinya yang luas, keahlian memasaknya menonjol, yang sangat bervariasi. Menyoroti domba panggang, yaitu makanan tradisional Mongolia, yang disiapkan khusus sebagai makan malam, bila dirayakan untuk menghormati tamu terhormat atau sedang berlangsung perayaan akbar. Daging domba panggang, yang tampak merah keemasan dan rasanya sangat enak, diletakkan di atas piring kayu persegi.
Yang juga populer untuk langit-langit adalah Domba yang dimasak yang hanya disiapkan untuk acara-acara khusus, seperti mempersembahkan korban kepada dewa atau leluhur, perayaan pernikahan atau perayaan ulang tahun orang tua. Saat mengemis makan malam, sudah menjadi kebiasaan masyarakat Mongolia untuk memotong daging dari bagian ekor yang gemuk terlebih dahulu dan mencicipinya.
Hidangan lainnya adalah Jari kambing Ini adalah makanan tradisional yang paling disukai orang-orang Mongolia selama ribuan tahun. Orang sering menggunakan jari tangan untuk mengambil daging saat makan. Itulah mengapa disebut hidangan daging domba jari.
Dan di antara bahan-bahan lain di dapurnya, mentega menonjol, yang bergizi dan memiliki rasa yang unik, cocok untuk makanan Cina dan Barat, serta keju, yang merupakan salah satu produk susu rakyat Mongolia.
Begitu pula dengan Milk Tea yang merupakan minuman hangat tradisional masyarakat Mongolia. Orang sering kali menambahkan sedikit garam ke dalam susunya saat mereka meminumnya. Kadang-kadang sedikit mentega atau 'millet tumis' dimasukkan ke dalam teh susu. Populer juga shaomai Itu adalah kesenangan lokal di kota Hohhot. Pengunjung yang datang ke Hohhot selalu mencicipi Shaomai yang merupakan sup panas dengan bentuk yang enak.
