Kami terus menganalisis Festival dan tradisi rakyat Denmark, dan kali ini kami rujuk fastelavn, sebuah perayaan yang berasal dari tahun-tahun sebelum Reformasi 1536 (ketika Denmark mengadopsi Protestan sebagai agama resminya).
Itu terjadi pada bulan Februari, dan melambangkan awal Prapaskah, persiapan fisik dan spiritual untuk Pekan Suci. Di negara-negara eropa selatan kita bisa membuat padanan dengan perayaan karnaval (yang berasal dari bahasa italia, carnevale, dan artinya "membuang daging").
Selama Fastelavn, makanan Denmark dikurangi menjadi ikan, roti gandum hitam dan berbagai sayuran, berusaha untuk memurnikan tubuh.
Pada hari Senin dan Selasa di Fastelavn, sebelum Rabu Abu yang dimulai Pekan Suci, beberapa orang mampu makan roti gandum, pangsit daging, dan beberapa makanan manis, tetapi setelah Reformasi, Prapaskah dihapuskan.
Bagaimanapun, Fastelavn terus merayakannya, meski hari ini hanya berlangsung satu hari. Ada beberapa legenda tentang awal mula festival ini, namun kami akan menganalisisnya secara mendalam di entri berikutnya. Namun mereka yang bepergian ke Denmark pada bulan Februari tahu bagaimana mempersiapkan perayaan Fastelavn.