Tradisi dan adat istiadat Hong Kong saat ini, di satu sisi, disebabkan oleh Substrat Kanton kota Asia dan, di sisi lain, pengaruh yang diberikan oleh dominasi Inggris. Yang terakhir telah mengubah kota besar, yang sekarang menjadi miliknya Tiongkok, di salah satu yang paling kebarat-baratan di Timur.
Tradisi dan adat istiadat Hong Kong memengaruhi mentalitas dan festival, keahlian memasak, dan bahkan kehidupan sehari-hari. Jika Anda ingin mengenal mereka lebih baik, kami mendorong Anda untuk terus membaca.
Pelajari tentang tradisi dan adat istiadat Hong Kong agar Anda tidak merasa seperti orang asing
Kami akan mulai dengan berbicara kepada Anda tentang kebiasaan di Kehidupan sehari-hari Hong Kong, yang akan menjadi hal pertama yang menarik perhatian Anda jika mengunjungi kota Asia ini. Dan kemudian kami akan fokus pada aspek yang lebih spesifik seperti perayaan dan hidangan yang disukai penghuninya.
Kehidupan sehari-hari
Penduduk Hong Kong adalah orang-orang yang ramah dan bersahabat, tetapi mereka memiliki kekhasan yang harus Anda hormati dalam berurusan dengan mereka. Misalnya sapaan dilakukan oleh a menghormati, tidak ada yang bisa memberi dua ciuman atau tangan. Dan semakin tua orang yang Anda sapa, busur itu seharusnya semakin kuat. Begitu juga jika Anda diajak makan di rumah pribadi, jangan pernah menyentuh makanannya dengan tangan, seperti yang dilakukan di negara-negara Muslim. Anda harus menggunakannya setiap saat Sumpit. Dan jangan lupa untuk membawa file hadiah.
Di sisi lain, orang-orang Hong Kong sangat bertakhyul, mungkin karena kepercayaan Tiongkok kuno. Mereka memiliki keyakinan pada kekuatan angka atau takdir. Karena itu, jangan heran melihat segala macam jimat, juga tidak mengamati bagaimana mereka bertemu dalam seni ramal tapak tangan dan geomansi lokal.
Festival di Hong Kong
Demikian juga, ada dua ciri lain dari kebiasaan Hong Kong yang umum di tempat lain di Asia seperti Jepang atau China sendiri. Di satu sisi, warganya mendedikasikan berjam-jam sehari untuk bekerja dan akibatnya, banyak yang memiliki pengasuh yang tinggal bersama mereka untuk anak-anak mereka. Dan, di sisi lain, mereka mengabulkan sangat penting untuk penelitian ini. Sistem pendidikan mereka keras dan anak-anak terus-menerus mengikuti ujian. Selain itu, bersama dengan pusat pengajaran, mereka memiliki pusat pembelajaran yang dalam beberapa hal setara dengan akademi kelas privat kami.
Mungkin karena alasan ini, di taman Anda akan menemukan lebih sedikit anak daripada orang yang lebih tua. Sangat umum melihat Anda berlatih tai chi dalam kelompok atau bermain catur cina, yang dikenal dengan xian siapa dan itu merupakan tradisi.
Sedangkan untuk bahasanya, mereka membela diri dalam bahasa Inggris. Tapi milikmu adalah orang Kanton. Jangan pernah memberi tahu mereka bahwa mereka berbicara bahasa Mandarin atau Mandarin, karena mereka bangga menganggap diri mereka Hong Kong dan memiliki bahasa mereka sendiri.
Perayaan di Hong Kong
Unsur penting lainnya dari tradisi dan adat istiadat Hong Kong adalah perayaannya. Seperti yang Anda ketahui, file tahun baru Imlek Itu dirayakan antara 21 Januari dan tanggal yang sama di bulan Februari. Ini adalah salah satu perayaan klasik di Hong Kong dan juga disebut Festival Musim Semi atau chunjie. Itu berlangsung 15 hari dan diakhiri dengan yang populer festival lentera o Yuen siu. Yang terakhir terdiri dari memecahkan teka-teki yang dicetak pada lentera Tiongkok untuk mendapatkan hadiah.
Ini juga merupakan tradisi Hong Kong festival tin hau, yang dirayakan untuk menghormati dewi laut. Ini disebut Mazu dan sangat penting di kota. Sebagai gambaran, ada sekitar tujuh puluh candi yang tersebar di sekitar area tersebut.
Festival lain yang sangat populer di Hong Kong adalah Festival Tao Cheung Chau, Sangat indah karena mencakup acara cerita rakyat; itu Festival Kapal Naga o tuen ng, dengan sosok populer makhluk ini yang akan Anda lihat berkali-kali; itu pesta chung yeung, setara dengan Hari Kematian kita, atau Hari Kematian Bulan Purnama, awalnya untuk merayakan akhir panen. Selama yang terakhir, jalanan Hong Kong dilintasi oleh raksasa Naga api, dengan panjang tujuh puluh meter.
Lentera Cina
Dapur, elemen penting dalam tradisi dan adat istiadat Hong Kong
Kota Asia dianggap sebagai kerajaan Gastronomi Kanton. Namun, karena sejarahnya dan emigrasi yang diterima, Anda juga akan menghargai pengaruh Inggris dan Asia Tenggara.
El beras dan fideo Dibuat dengan produk yang sama ini sangat umum di hidangan kota bahkan disajikan sebagai hiasan bahkan jika Anda tidak melihatnya di menu. Yang pertama bahkan dimakan untuk sarapan. Apakah panggilannya beras bubur dan disajikan sebagai semacam bubur.
Tapi sebaiknya kami memberi tahu Anda tentang beberapa resep khas Hong Kong. Tentunya Anda sudah mencoba babi asam manis, sangat populer di kota meskipun juga dimakan asado. Bahkan disiapkan di barbekyu itu digunakan untuk mengisi beberapa roti yang disebut cha ya baau.
Untuk ngemil, mereka juga khas bola ikan dan udang dan ayam, yang dikenal sebagai "naga dan burung phoenix." Dan juga hierarkis, beberapa irisan daging yang diasinkan. Di sisi lain, ayam adalah bahan umum lainnya dalam masakan Kanton. Mereka bahkan makan kaki mereka dimasak dan kemudian digoreng. Tapi resep paling klasik adalah pasir angin ayam, panggang dengan bawang putih. Di sisi lain, file angsa panggang itu disiapkan dengan resep rahasia dan dimakan dengan saus plum.
Di sisi lain, gastronomi Hong Kong memiliki banyak variasi makanan penutup. Di antara yang paling populer adalah tart krim telur, tidak diragukan lagi pengaruh para pelaut Portugis, dan puding mangga.
Tartlet krim telur
Tapi itu juga khas dari festival tertentu kue bulan, kelezatan yang diisi dengan pasta biji teratai. Tradisi adalah memakannya dengan teh dengan teche Gaya Hong Kong, salah satu minuman klasik di kota. Terakhir, file kue almond. Dan letakkan chai ko, kue kecil yang terutama dibuat dengan gula kukus.
Kembali ke minuman, bersama dengan teh susu yang telah kami sebutkan, Anda memiliki yuanyang, yang mencampurkan yang sebelumnya dengan es dan kopi; itu es krim kacang azuki, yang juga mengandung sirup dan susu, atau infus berbeda dari kacang-kacangan dan getah.
Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada Anda yang utama Tradisi dan adat istiadat Hong Kong. Jika Anda mengenal mereka, saat Anda bepergian ke kota besar di Asia, Anda tidak akan merasa seperti orang asing, tetapi sebagai bagian dari semangatnya.