Budaya Kolombia

Budaya Kolombia dan wilayahnya sangat menarikTidak hanya karena lanskap dan kekayaan arsitekturnya, tetapi juga untuk orang-orangnya, yang dikatakan paling ramah di seluruh Amerika Selatan. Negara ini memiliki hak istimewa karena terletak di pintu gerbang ke Amerika Selatan, yang menyiratkan bahwa ia telah menjadi penerima banyak kelompok etnis dan masyarakat, baik yang berasal dari Amerika, maupun penjajah dan Afrika.

Fakta ini berkontribusi pada keanekaragaman budaya dan nilai warisan yang tinggi dari adat istiadatnya, oleh karena itu, kami akan membuat pengarahan singkat review dari semua budaya Kolombia.

Keragaman demografis

Kolombia memiliki populasi 48 juta jiwa, menurut sensus penduduk pada tahun 2005. Dari penduduk ini, 85,94% penduduk Kolombia mengklasifikasikan diri tanpa etnis, termasuk Yahudi dan Arab. Nenek moyang kulit putih Kolombia terutama Spanyol dan Arab, dengan beberapa kontribusi Italia, Prancis, Jerman, dan Slavia. Penduduk kulit putih telah memainkan peran yang berpengaruh dalam sejarah Kolombia, mereka adalah orang-orang yang secara tradisional membentuk lembaga pemerintah, menulis konstitusi, berada di komando tertinggi tentara, pembangunan infrastruktur, universitas, dan sains.

Di antara opsi untuk mengidentifikasi diri sendiri kelompok Afro-Kolombia mencapai 10,62% dari populasi, kelompok pribumi 3,43% 1, dan sebagai gipsi 0,01%, yang menurut sensus berjumlah sekitar 5.000 orang dan merupakan keturunan langsung dari gipsi EropaMereka didistribusikan di sektor-sektor kota yang populer dan di inti variabel yang disebut kumpanias.

Penduduk asli

Penduduk asli saat ini bukan merupakan di Kolombia atau 4% dari populasi, dan sebagian besar didistribusikan di daerah pedesaan. Konstitusi 1991 mengakui hak-hak dasar masyarakat adat Kolombia, setelah menjadi korban pelecehan, semi-perbudakan, kondisi hidup yang keras dan kerja paksa selama berabad-abad. Ada sekitar 87 kelompok etnis asli yang berbeda di seluruh wilayah nasional Kolombia, yang paling banyak adalah suku caraúu, NASA, Senu, Padang rumput dan Embera.

Kelompok etnis lainnya adalah Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa ,, Wiwa, Wounaan, Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa dan Zenú. Bahasa pribumi juga resmi di wilayah mereka, selain bahasa Spanyol, 64 bahasa Amerindian digunakan, selain ratusan dialek, yang dikelompokkan menjadi 13 rumpun linguistik dan yang juga merupakan bagian dari budaya Kolombia yang kaya.

Keturunan Afro dalam budaya Kolombia

Populasi keturunan Afro terletak di koridor Kolombia Pasifik, di Kepulauan San Andrés, Providencia dan Santa Catalina, di komunitas San Basilio de Palenque dan di beberapa ibu kota negara.

Sejak kedatangan budak pertama pada 1504, orang kulit hitam merupakan bagian dari populasi, Kolombia memiliki populasi kulit hitam terbesar ketiga di benua Amerika, setelah Amerika Serikat dan Brasil. Kelompok etnis ini telah memberikan kontribusi besar pada musik dan olahraga negara.

Keanekaragaman di alam, keanekaragaman budaya Kolombia

Unsur yang harus diperhatikan yang menentukan keragaman budaya di Kolombia adalah kondisi alam di mana penduduknya berkembang. Saya jelaskan ini, mereka yang tinggal di daerah pesisir, baik di Pasifik maupun Atlantik, memiliki cara hidup yang sama sekali berbeda dari mereka yang tinggal di tengah negara, di Altiplano, di daerah dataran. , atau di hutan Amazon. Seperti yang saya katakan iklim, dan faktor geografis juga kondisi, atau mereka menandai keragaman budaya, dari keahlian memasak, cara berpakaian, atau cara pandang hidup sendiri.

Dan agar Anda dapat memiliki contoh nyata dari apa yang saya jelaskan di atas, saya akan memberi tahu Anda bahwa patacón, (yaitu pisang goreng) dan panela, selain kopi, adalah yang menyatukan seluruh Kolombia, tetapi dari sana setiap daerah memiliki memiliki kebiasaan sendiri. Rasa ingin tahu tentang kopi, Kopi khas Kolombia berwarna merah, secangkir kopi kental dan manis.

Sebagai ringkasan, saya beri tahu Anda bahwa:

• Perwakilan di Valle del Cauca adalah manjar putih, dulce de leche yang disajikan dalam mangkuk pasangan, pandebonos, gulungan tepung dengan keju dan guarapo, jus tebu yang diekstraksi dingin.
• Di departemen Antioquia dan sekitarnya, nampan paisa dimakan, sebagai makanan yang lebih tradisional, dengan kacang dan arepas jagung.
• Masyarakat adat Amazon dan lembah Orinoco, sangat mementingkan pengolahan singkong dan konsumsi turunannya seperti fariña dan casabe.
• Di Cundinamarca dan Boyacá, bisu Santa Fe, chiquita mazamorra dan tamale adalah tipikal. Di Bogotá, hidangan khas seperti ajiaco, cokelat dengan keju, changua, buah ara dengan arequipe, dan almojábanas menonjol.
• Di departemen Atlántico, sup kacang polong merpati dengan daging asin, roti yucca, nasi lisa, sosis, telur arepa adalah tipikal. Di daerah lain, sea food, nasi dengan kelapa, caribañolas, friche adalah sajian khas La Guajira.
• Di Wilayah Pasifik, tapao, ikan laut dengan pisang raja hijau, borojó dan chontaduro disajikan.
• Di Dataran Timur, daging a la llanera khas, ditemani yucca, pisang, kentang, dan cabai atau guacamole.
• Di Cauca, salpicón, sup carantanta, pipián tamales, antara lain, sangat lezat.

Jika saya telah memberi tahu Anda tentang orang-orang dan keahlian memasak Kolombia dalam keragamannya, itu karena seperti yang saya jelaskan di awal, Di luar kelompok etnis dan ekspresi budaya Kolombia yang berbeda, iklim dan akses ke produk lokal adalah dua elemen yang harus dipertimbangkan ketika berbicara tentang keragaman Kolombia.Apalagi jika ingin liburan ke negeri yang indah ini

Apakah Anda akan menambahkan sesuatu yang lain ke postingan ini tentang budaya Kolombia? Apa pengalaman anda