Detail untuk pecinta kopi. Di Portugal kata itu tidak digunakan espreso dan tergantung pada kota, itu diurutkan dengan nama yang berbeda.
En Lisboa Ini umumnya dikenal sebagai «bika»(Discharge tube dalam bahasa Inggris), karena mesin kopi memiliki cerat di ujung tempat kopi keluar. Ada juga cerita yang memberitahu kita bahwa di «A Brasileira», salah satu kafe tertua dan paling modis di Lisbon, terdapat papan nama yang bertuliskan: «Beba Isto Com Açúcar», yang berarti «minumlah ini dengan gula», dan akronimnya dibaca sebagai BICA.
En OportoMeminta 'cymbalino' sama dengan meminta 'kopi'. Namanya berasal dari merek mesin espresso populer, La Cimbali. Di mana pun, bagaimanapun, tidak ada yang akan mengerti Anda jika Anda meminta 'kopi', dan ini juga berlaku untuk negara lain, di mana kopi selalu disajikan ketika Anda meminta 'kopi'.
Dan di antara varietas kopi yang kami miliki:
Italia
Ini kopi singkat, yang mungkin dikenal sebagai ristretto di negara lain - suntikan kopi pertama dari mesin. Jadi pendek dan kuat seperti disajikan di Roma.
Di Brazil, ini adalah nama seseorang yang tinggal di Rio de Janeiro. Di Portugal, itu berarti espresso yang sangat lemah: ini adalah pukulan kedua dari mesin espresso terakhir yang telah disajikan.
Hancur
Ini adalah kopi panjang dan lemah yang disajikan dalam cangkir berukuran sedang, seperti cangkir teh, yang bisa menarik bagi mereka yang menyukai kopi Amerika.
Kopi Pingado
Espresso dengan setetes susu.
Nak
Garoto adalah bahasa Portugis untuk "anak kecil", dan ini adalah latte dalam cangkir kecil. Dinamakan demikian karena digunakan untuk melayani anak-anak sebelum mereka dapat minum kopi biasa.
meia susu
Ini adalah secangkir latte ukuran sedang (setengah susu, setengah kopi). Ukuran cup sama dengan ukuran penuh. Yang secara harfiah berarti "setengah (cangkir) susu".
Galao
Segelas dengan kopi hitam dan 3/4 susu, mirip dengan latte. Disajikan sangat panas dan dapat membuat jari Anda terbakar ketika Anda mencoba untuk memegangnya.